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Getränk "Inca Kola" - lata 33cl

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Inca Kola ist ein Erfrischungsgetränk mit Ursprung in Peru, einem Land, in dem sein Konsum so beliebt ist, dass er den von Coca Cola übertrifft. Das Soda hat einen unvergleichlich süßen Geschmack und eine goldgelbe Farbe. Das Aroma wird aus der Pflanze gewonnen, die als Zitronenverbene, Zitronenrohr oder Zitronengras bekannt ist. Aufmuntern und ... den...

Preis 2,70 CHF
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Choclo Serrano fresco 1und

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El maíz peruano conocido como choclo en Perú, significa la mazorca del maíz tierno. Se consume en diversas partes de América Central y América del Sur, se produce especialmente en Perú, Bolivia y Colombia. El maíz peruano es de color blanco. Es utilizado en la mayoría de platillos típicos del Perú. En especial en las comunidades de la sierra peruana.

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Ají Amarillo frisch 500gr

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Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas. Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají. 30000 Scovilles

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Oliven Botija 250g

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Peruanische Oliven sind bekannt für ihren köstlichen Geschmack und gehören zu den besten der Welt. Die Botija-Olive ist ein Lebensmittel mit hohem Nährwert und sehr ausgewogen. Sie enthält alle essentiellen Aminosäuren. Obwohl ihr Proteingehalt niedrig ist, ist sie aufgrund ihres Ballaststoffgehalts sehr verdauungsfördernd.

Preis 6,00 CHF
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Frischkäse 300g

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Der Frischkäse stammt von der Kuh Pasteurisierte Milch bei 50% G.M.

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Violetter Mais 500gr

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Es ist ein großartiges Antioxidans aufgrund seines hohen Gehalts an Anthocyanen (Cyanin-3-Glucose-C3G, das sein Hauptfarbstoff ist) und Phenolverbindungen. Es hat auch funktionelle und bioaktive Eigenschaften. In der medizinischen Fakultät der Universität von Japan wurde durch eine Studie gezeigt, dass das Pigment von Purple Corn die Entwicklung von Krebs...

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Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr

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Das Rocoto oder Locoto ist ein wichtiger Bestandteil der peruanischen und bolivianischen Gastronomie. In Peru ist das Rocoto die Basis vieler typischer Gerichte. Es wird zum Beispiel in der mit Arequipa gefüllten Paprika verwendet, deren Verbrauch im ganzen Land verbreitet ist. Darüber hinaus wird es als wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von...

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Fruta exótica Granadilla 1 kilo

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Tubercule Papalisa 500g

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Malgré leur aspect, les ollucos ne sont pas des pommes de terre. Ces tubercules se préparent bouillis, à la vapeur ou en ragoût. Du fait de leur richesse en eau, ils ne sont pas adaptés à la friture ou la cuisson au four. Les Péruviens les mangent avec de la viande séchée et salée (le charqui), les Boliviens les préparent avec des poivrons, de la viande...

Prix 7,50 CHF
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Lucuma Fruit exotique 500g

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Le lucuma est un arbre fruitier originaire des Andes. Ses fruits, petits, ronds et à la chair orangée, sont riches en fibres. Ils contiennent beaucoup de fer et de bêtacarotène. Le parfum et la texture du lucuma sont idéaux pour la préparation de desserts, de gâteaux, de glaces et de  milk-shakes.

Prix 6,50 CHF
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Piment Aji Panca sec, sans pépins 100g

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L'Aji Panca est un piment séché au soleil qui arbore une belle couleur violette. Très priquant, c'est un élément essentiel de la cuisine créole. Ce piment est employé très couramment au Chili et au Pérou. Sa saveur fruitée fait merveille dans les ragoûts, les sauces et les plats de poisson.

Prix 3,50 CHF
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Piment Aji Dulce 250g

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Il est le plus connu au Venezuela, où il est liée au habanero, mais avec un goût beaucoup plus doux, fumé. Au Venezuela, ají dulce est un ingrédient clé dans la préparation du plat suprême de la cuisine vénézuélienne, le hallaca, et une des pierres angulaires de la cuisine nationale. En Rép dominicaine, Cuba et Porto Rico est un ingrédient important...

Prix 4,90 CHF
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Sauce piquante Madre Selva 90ml

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Délicieuse sauce piquante à base de poivre nommé Ojito de pescado cultivé en Amazonie. Se déguste dans tout types de plats et se marie particulièrement bien avec de la viande grillée.

Prix 8,90 CHF
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Chuño Noir Pomme de terre 250g

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Le chuño noir, ou simplement chuño, s'obtient par congélation, piétinement, et recongélation des tubercules. La couleur noire est due à l'oxydation de certaines substances contenues dans les tubercules qui sont mises en contact avec l'air pendant la transformation. On l'utilise pour donner de la consistance à la soupe et ajouter des notes aromatiques. On...

Prix 4,95 CHF
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COCONA FRUIT AMAZONIE CONGELE 1 KILO

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Le fruit de cocona est une baie comestible jaune orange ou rouge au délicieux goût acidulé. On peut en faire des jus ou l'apprêter en condiment avec du piment. Le cocona pousse dans certaines parties de l’Amérique du Sud autour de la forêt amazonienne, comme la province de Purús, dans l’est du Pérou.

Prix 14,00 CHF
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Pulpe de chérimole congelée 1kg

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La pulpe de chérimole en version congelée vous sera utile dans toutes vos préparations culinaires à partir de ce fruit.

Prix 21,00 CHF
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NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" . POUR NE PAS AVOIR DE RETARD DANS LA DISTRIBUTION

Piment Aji Amarillo CONGELE KILO

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Pour varier les plaisirs, voici une crème délicieusement épicée pour accompagner vos viandes, frites, hamburgers, hot dogs etc...

Prix 8,00 CHF
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ATTENTION PRODUIT CONGELE / NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION " EXPRESS"

Fèves vertes séchées 250g

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Très riches en protéines et pauvres en lipides, ces légumineuses doivent être trempées durant 12 heures avant cuisson. Elles s’apprêtent ensuite de la même façon que tous les autres légumes secs. Elles sont délicieuses en purée. On peut également les incorporer dans des plats mijotés ou dans des soupes.

Prix 3,95 CHF
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