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Bebida "Inca Kola" - lata 33cl

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Inca Kola es una bebida gaseosa originaria del Perú, país donde el consumo de la misma es tan popular que supera al de la Coca Cola.La gaseosa tiene un sabor incomparablemente dulce y un color amarillo-dorado. El aroma se obtiene de la planta conocida como hierba luisa, caña limón, o lemon grass. ¡Animate y.... destapa el sabor del Perú!

Precio 2,50 CHF
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CHOCLO SERRANO FRESCO 1 UNIDAD

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El maíz peruano conocido como choclo en Perú, significa la mazorca del maíz tierno. Se consume en diversas partes de América Central y América del Sur, se produce especialmente en Perú, Bolivia y Colombia. El maíz peruano es de color blanco. Es utilizado en la mayoría de platillos típicos del Perú. En especial en las comunidades de la sierra peruana.

Precio 5,50 CHF
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Ají Amarillo fresco 500gr

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Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas. Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají. 30000 Scovilles

Precio 7,00 CHF
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Aceitunas de Botija 250g

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Las aceitunas peruanas son conocidas por su delicioso sabor y son las mejores del mundo.La aceituna de botija constituye un alimento de alto valor nutritivo y muy equilibrado, posee todos los aminoácidos esenciales, aunque su contenido en proteína es bajo, su nivel de fibra hace que sea muy digestiva.

Precio 6,00 CHF
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Rocoto fresco EXTRA HOT 500gr

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El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana. En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú. 100000...

Precio 7,00 CHF
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Maíz Morado 500gr

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Es un gran antioxidante debido a su alto contenido de antocianinas (cianin-3-glucosa C3G que es su principal colorante) y compuestos fenólicos. Además tiene propiedades funcionales y bioactivas. En la escuela de medicina de la universidad de Japón se ha demostrado mediante un estudio que el pigmento del Maíz Morado impide el desarrollo del cáncer al Colon.

Precio 6,95 CHF
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Rocoto en pasta Cusi 225g TRABAJAMOS CON PRODUCTORES PERUANOS

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Polvilho Doce Yoki 500g

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Polvilho dulce, hecho a base de yuca. No contiene gluten. Es el ingrediente principal para la elaboración de Pan de Queso y otros deliciosos panes y platillos.

Precio 4,50 CHF
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Zapallo Loche 200gr

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En el Perú lo llamamos Zapallo de Loche  y tenemos muchas variedades. En otros países se conoce como calabaza. Es un zapallo pequeño y alargado, de color verde oscuro y carne anaranjada que le brinda un sabor insuperable a la comida norteña. Solo en puré es una delicia! Es el ingrediente infaltable de platos como el arroz con pato, el sudado de pescado, o...

Precio 5,50 CHF
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Masa Fondant para tortas en BLANCO 1 KILO

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Es una masa de azúcar más suave que la masa elástica. Se caracteriza porque no endurece completamente aunque seque. Se usa para forrar cakes, cupcakes, galletas y hacer modelados pequeños. Presentación: 1 kg, viene en diversos colores.

Precio 15,00 CHF
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PALLAR BABY 250g

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El pallar es una leguminosa en forma ovalada, aplanada, de color blanco cremoso y verdoso. Tiene la ventaja de ser menos grasoso y más almidonado que el común de las leguminosas. Es rico en proteínas e hidratos de carbono, abundante en niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina; también proporciona hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y...

Precio 3,90 CHF
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Concentrado de Guayaba 500ml

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Dulce y refrescante con un particular olor y sabor. Rico en antioxidantes por su abundancia en vitaminas A y C. Rinde para preparar hasta 3 litros de delicioso jugo. Se puede utilizar también para realizar platillos y postres.

Precio 7,50 CHF
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Salsa de ají amarillo "Alacena" 100gr

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LAMENTABLEMENTE NO LO TENEMOS PORQUE EN PERU, YA NO LO FABRICAN DESDE HACE UN AÑO. LE RECOMENDAMOS COMPRAR LAS MARCAS PIKI Y/O CUSI. SON PRODUCTOS DE MUY BUENA CALIDAD Y SI TENEMOS EN STOCK

Precio 3,00 CHF
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OLLUCO "Provenzal"

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Preparación En una olla frie con un poco de aceite 250g de la carne en trozos que desees (cerdo, pollo, vacuno o charqui) Una vez frita la carne agrégale 3 1/2 tazas (875 ml) de agua, el contenido del sobre y empieza a mezclar. Cocina a fuego medio de 35 a 45 minutos moviendo la preparación para que no se pegue. Sirve y disfruta tu plato Sugerencias:...

Precio 4,20 CHF
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Infusion Wawasana MentAndina 50 filtrantes

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Wawasana MentAndina es una mezcla de hierbas que han sido usadas por los antiguos Egipcios y Romanos por sus beneficios sobre la salud. Se caracteriza principalmente por sus propiedades digestivas y aliviante de embalonamiento gástrico. COMPOSICIÓN Menta NegraMuña

Precio 10,90 CHF
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Frejol Canario 400gr

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Es un grano de color amarillo, de suave textura y agradable sabor.  Es rico en proteínas, carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas. Origen Costa Norte del Perú

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¡Tienes que probar ya las nuevas galletas Picara! galletas bañadas de chocolate que encantarán a su paladar en cada mordisco. Se trata de las clásicas galletas sabrosas y crocantitas, con el sabor que tanto nos gus-ta. Ponte en onda y pruébala! 

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Una de las mayores novedades del mercado es el concentrado en polvo de caldo de pescado y mariscos Doña Gusta. Rápido de disolver, dará más sustancia y sabor a las sopas, sudados, ceviches, arroces y frituras de tus clientes. 

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Uña de gato Tradicionalmente recomendado como antiinflamatorio y en el tratamiento de la osteoartritis y artritis reumatoidea, etc Leer mas abajo. La Uña de Gato es una planta silvestre, abundante en bosques tropicales, muy usada por los grupos nativos del Peru y ahora mundialmente conocida. 

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Estudios científicos recientes muestran que Sacha Inchi es el mejor aceite del mundo debido a su composición: el aceite es rico en ácidos grasos omega-3 esenciales (más del 47%) ácidos grasos omega-6 (36%). La digestibilidad es muy alta (más del 96%) y posee los antioxidantes vitamina A y alfa-tocoferol vitamina E. Además, es muy rico en aminoácidos...

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