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Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
Prix 7,51 CHF
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Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 7,20 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,51 CHF
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Fromage frais - Lait de vache 365g

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Ce fromage accompagne les tartines du petit déjeuner. Il est utilisé dans la préparation de la sauce Huancaína ou le locro, plat à base de purée de courge.Il est constitué de lait pasteurisé (50% M.G.), de présure naturelle et de sel de cuisine.
Prix 12,01 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,51 CHF
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Griffe de Chat Bionaturista 120 capsules

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La Griffe de chat est une liane grimpante de la forêt amazonienne péruvienne, utilisée depuis des siècles par les indigènes comme plante médicinale qui soigne de nombreuses maladies. C'est un antibiotique naturel consommé par les chamans et les autochtones de la jungle péruvienne. On utilise surtout la griffe de chat pour soulager les douleurs...
Prix 26,00 CHF
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Savon de Ruda 95g

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Savon élaboré à base de Ruda, ou Rue de jardins, connue aussi comme herbe de grâce et très utilisée pour les chamans pour attirer la bonne fortune et éloigner les ondes négatives .
Prix 5,92 CHF
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Lait condensé sucré de Nestlé COZIDO

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La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée de couleur caramel, idéale pour la pâtisserie, les tartines, les crêpes, les desserts et gâteaux. Ce produit porte différents noms en Amérique latine. En Colombie et au Venezuela, il se nomme arequipe; au Mexique, cajeta; en Argentine et en Bolivie: dulce de leche; au Brésil: doce de late; au Chili...
Prix 5,91 CHF
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Avoine Quaker précuite 160g

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L'avoine précuite est un ingrédient de choix pour épaissir les soupes et potages ou encore pour faire d'excellentes sauces telle que la béchamel.  Elle sert également à confectionner des bouillies nutritives et digestives.
Prix 3,50 CHF
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Pop Corn 250g

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Le Pop-Corn est un miracle de la nature ! Jetez une poignée de grains de maïs dans une poêle avec un filet d'huile et attendre à qu'ils éclatent. Un peu du sel et tout est prêt pour regarder un bon film en grignotant de pop-corn!
Prix 3,00 CHF
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Graines de Quinoa noir BIO / SPP Qualité supérieure 500g

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La quinoa comme l’amarante et la kañihua contiennent environ 15 % de protéines. Ces céréales sont exemptes de sucre et de gluten. Elles renferment beaucoup de vitamines et de sels minéraux : fer, magnésium, calcium, phosphore, B1, niacine… Ce sont des aliments très riches et complets qui remplacent souvent la viande ou le lait dans les zones rurales...
Prix 7,91 CHF
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Boldo (feuilles coupées) BIO 50g

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Les feuilles de boldo que nous vous proposons viennent du Chili, où elles ont été récoltées manuellement sur des plantes sauvages, séchées puis coupés en morceaux. Les feuilles se préparent en infusion, comme un thé : prendre 5-6g de feuilles par litre, soit environ 1-2 g pour une grande tasse (2-3dl), ajouter de l’eau bouillante et laisser infuser 5-10...
Prix 4,20 CHF
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