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Poudre pour soda au goût de chicha morada
Piment Aji Amarillo frais 500g
Aji Amarillo marca Tresa 205g
Farine PAN de maïs blanc NON OGM 1kg
Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g
Tamal poulet préparation artisanale 1pc
Olives violettes, grande taille 340g
Quinoa rouge BIO SPP / qualité supérieure 250g
Le quinoa bio est un des aliments les plus riches au monde. Il renferme 8 des 10 acides aminés essentiels, beaucoup de calcium, de magnésium et de fer. Il contient presque autant de protéines que le poulet. Il ne contient pas de gluten. Il est facile et rapide à cuisiner. 15 minutes suffisent à le rendre al dente.
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La quinoa comme l’amarante et la kañihua contiennent environ 15 % de protéines. Ces céréales sont exemptes de sucre et de gluten. Elles renferment beaucoup de vitamines et de sels minéraux: fer, magnésium, calcium, phosphore, B1, niacine… Ce sont des aliments très riches et complets qui remplacent souvent la viande ou le lait dans les zones rurales isolées du Pérou.
Nous vous proposons un mélange des trois graines torréfiées et broyées, plus facile d’utilisation, excellent pour le petit déjeuner avec du lait ou de l’eau, dans les yaourts, avec d’autres céréales, des salades de fruits, dans les jus, avec les légumes crus ou cuits … La farine de quinoa et la farine d’amarante sont idéales pour confectionner des crêpes, des pâtisseries, du pain. A mélanger à d’autres farines jusqu’à 50 % pour les crêpes, de 20 à 30 % pour les autres pâtes. Pour un gâteau au chocolat, il est également possible de mettre uniquement de la farine d'amarante ou de quinoa. La texture sera plus compacte, mais excellente au niveau du goût.
Feuilles de Chancapiedra 24g
Grains de blé 250g
Kiwigen Golden avec Maca, Amaranthe, Quinoa sans sucre 550g
Amarante Pop 150g
Farine d'Artichaut NutriMix 100g
Chocolat chaud à la tasse Sol del Cusco IncaSur 90g
Sirop de canne à sucre 480g
Lin moulu 250g
Cerveza Cuzqueña rubia bouteille 33cl