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Soda "Inca Kola" 33cl

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L'Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire, originaire du Pérou. Sa consommation dépasse celle du  Coca Cola.L'Inca Kola séduit par sa couleur jaune dorée. Son goût est doux avec des notes de verveine et de citron.

Prix 2,70 CHF
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Choclo - Maïs frais 1pc

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Cultivé à l'origine au Pérou et au Mexique, le maïs blanc frais est très tendre , il accompagne le ceviche. On le sert en apéro (grains cuits) avec des morceaux de fromage frais. On l'utilise aussi pour préparer une délicieuse polenta fraîche. 

Prix 5,50 CHF
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Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.

Prix 7,50 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.

Prix 7,50 CHF
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PRODUIT FRAIS / NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" .

Fromage frais - Lait de vache 496g

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Ce fromage accompagne les tartines du petit déjeuner. Il est utilisé dans la préparation de la sauce Huancaína ou le locro, plat à base de purée de courge.Il est constitué de lait pasteurisé (50% M.G.), de présure naturelle et de sel de cuisine.

Prix 13,84 CHF
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Maïs couleur violette - Pour dessert ou boisson 500g

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Le maïs violet est une variété de maïs cultivée au Pérou dans les vallées andines, dans les régions de Lima, Ancash et Arequipa, mais aussi dans les provinces de Junin et de Canta. Ce maïs est l'ingrédient principal d'une boisson rafraîchissante appelée chicha morada. Il contient jusqu'à 5 fois plus d’anthocyanes que la myrtille qui est pourtant...

Prix 7,50 CHF
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.

Prix 7,50 CHF
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La Peruana Pisco Mosto Verde 500ml
  • La Peruana Pisco Mosto Verde 500ml

La Peruana Pisco Mosto Verde 500ml

Note 

La passion et l'excellence ne peuvent s'accorder dans des millions de bouteilles. Cependant, dans quelques milliers, oui, et c’est justement ce qu’ils font.

Le seul et unique Pisco Nikkei (péruvien-japonais); produit artisanalement, en petites quantités avec la précision que l'on connaît aux japonais et le flair latin.  

120,36 CHF
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Description

Varieté: Réalisé uniquement avec des raisins Torontel, son processus de fabrication appelé "Mosto Verde" nécessite 5 à 6 fois plus de raisins que nos autres Piscos. Ici le temps de fermentation est donc réduit de moitié.

Profil gustatif: A la douceur du miel et de la verveine, vient s’ajouter un ssemblage avec des pointes d’épices, mariant canelle, orange et citron vert, concluant sur un frais bouquet de jasmin.

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La Peruana Pisco Mosto Verde 500ml

La Peruana Pisco Mosto Verde 500ml

La passion et l'excellence ne peuvent s'accorder dans des millions de bouteilles. Cependant, dans quelques milliers, oui, et c’est justement ce qu’ils font.

Le seul et unique Pisco Nikkei (péruvien-japonais); produit artisanalement, en petites quantités avec la précision que l'on connaît aux japonais et le flair latin.  

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