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Soda "Inca Kola" 33cl

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L'Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire, originaire du Pérou. Sa consommation dépasse celle du  Coca Cola.L'Inca Kola séduit par sa couleur jaune dorée. Son goût est doux avec des notes de verveine et de citron.

Prix 2,50 CHF
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Choclo - Maïs frais 1pc

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Cultivé à l'origine au Pérou et au Mexique, le maïs blanc frais est très tendre , il accompagne le ceviche. On le sert en apéro (grains cuits) avec des morceaux de fromage frais. On l'utilise aussi pour préparer une délicieuse polenta fraîche. 

Prix 5,50 CHF
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Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.

Prix 6,50 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.

Prix 7,50 CHF
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Fromage frais - Lait de vache 300g

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Ce fromage accompagne les tartines du petit déjeuner. Il est utilisé dans la préparation de la sauce Huancaína ou le locro, plat à base de purée de courge.Il est constitué de lait pasteurisé (50% M.G.), de présure naturelle et de sel de cuisine.

Prix 10,00 CHF
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.

Prix 7,00 CHF
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Eau de fleurs Florida 221ml (produit esotérique)

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Eau de Florida, Purification Chance Protection Pour les rituels et offrandes religieuses, utilisée pour la purification, les désenvoutements, et contre le mauvais œil. On peut l'utiliser aussi bien pour la maison, pour le travail, que pour le corps.

Prix 13,00 CHF
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Halls Proactive avec Vitamine C - sans sucre / Pamplemousse

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Farine de lin 200g

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Le lin en farine présente l'avantage d'être plus facilement digéré. Il contient des acides gras oméga 3 et est utilisé pour traiter la constipation chronique. Utile pour lutter contre l'hypertension et soulager les symptômes de la ménopause notamment.

Prix 5,95 CHF
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Riz du Nord du Pérou – Motchika – 400 g

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Riz blanc biologique du nord du Pérou, variété « Nir », assez long, gonfle bien en restant ferme. Un goût agréable, légèrement parfumé, saveur de noisette. Certainement le seul riz biologique et équitable du Pérou, issu d’une petite association d’une 30aine de producteurs dans la province de Alto Chulucanas, département de Piura au nord du Pérou.

Prix 5,50 CHF
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Chocolat noir aux amandes, sans lécithine, BIO

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Chocolat noir 63 % de cacao, 15 % d’amandes, sucre de canne complet du Pérou (panela), biologique. Excellent pour le goûter des petits et des plus grands. Très parfumé. Un véritable chocolat artisanal fabriqué à partir de la fève de cacao. Ingrédients : fèves de cacao, panela, amandes 15%, beurre de cacao

Prix 5,20 CHF
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Patate douce jaune fraîche 500g

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La patate douce jaune est un tubercule doux et sucré qui accompagne le traditionnel ceviche péruvien. Il s'utilise aussi comme la pomme de terre pour préparer des plats salés. La patate douce peut être cuite à l'eau ou au four. Elle permet de confectionner des purées, des compotes, des gâteaux et, pourquoi pas,  de délicieuses frites.

Prix 6,50 CHF
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Assaisonnement pour viandes 350g

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Oubliez la routine avec cette marinade pour viandes qui apportera une touche originale et exotique à vos mets. Cette marinade invite au voyage gustatif et saura surprendre vos convives.

Prix 7,90 CHF
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Orge 250g

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Les graines d'orge sont réputées pour favoriser une bonne digestion. Leur apport en fibres, et leur action favorable sur le taux de sucre dans le sang, ainsi que sur le taux de cholestérol et la flore intestinale, en font un atout pour la santé. A consommer en boissons ou en soupes.

Prix 4,20 CHF
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