Die Moringa-Blätter, vom Baum Moringa oleifera sind sehr reich an Proteinen, Vitaminen und verschiedenen Mineralien wie Kalzium, Eisen und Kalium.
Die Blätter werden wie einen Tee zubereitet. Zwei Teelöffel für eine Tasse von 2-3dl, mit kochendem Wasser aufgiessen und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Man kann den Moringa-Tee warm oder kalt geniessen....