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Getränk "Inca Kola" - lata 33cl

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Inca Kola ist ein Erfrischungsgetränk mit Ursprung in Peru, einem Land, in dem sein Konsum so beliebt ist, dass er den von Coca Cola übertrifft. Das Soda hat einen unvergleichlich süßen Geschmack und eine goldgelbe Farbe. Das Aroma wird aus der Pflanze gewonnen, die als Zitronenverbene, Zitronenrohr oder Zitronengras bekannt ist. Aufmuntern und ... den...

Preis 2,50 CHF
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Choclo Serrano fresco 1und

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El maíz peruano conocido como choclo en Perú, significa la mazorca del maíz tierno. Se consume en diversas partes de América Central y América del Sur, se produce especialmente en Perú, Bolivia y Colombia. El maíz peruano es de color blanco. Es utilizado en la mayoría de platillos típicos del Perú. En especial en las comunidades de la sierra peruana.

Preis 5,50 CHF
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Ají Amarillo frisch 500gr

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Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas. Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají. 30000 Scovilles

Preis 7,50 CHF
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Oliven Botija 250g

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Peruanische Oliven sind bekannt für ihren köstlichen Geschmack und gehören zu den besten der Welt. Die Botija-Olive ist ein Lebensmittel mit hohem Nährwert und sehr ausgewogen. Sie enthält alle essentiellen Aminosäuren. Obwohl ihr Proteingehalt niedrig ist, ist sie aufgrund ihres Ballaststoffgehalts sehr verdauungsfördernd.

Preis 6,50 CHF
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Frischkäse 300g

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Der Frischkäse stammt von der Kuh Pasteurisierte Milch bei 50% G.M.

Preis 10,80 CHF
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Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr

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Das Rocoto oder Locoto ist ein wichtiger Bestandteil der peruanischen und bolivianischen Gastronomie. In Peru ist das Rocoto die Basis vieler typischer Gerichte. Es wird zum Beispiel in der mit Arequipa gefüllten Paprika verwendet, deren Verbrauch im ganzen Land verbreitet ist. Darüber hinaus wird es als wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von...

Preis 7,00 CHF
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Choclo Serrano  fresco    1pc
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Choclo Serrano fresco 1und

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El maíz peruano conocido como choclo en Perú, significa la mazorca del maíz tierno. Se consume en diversas partes de América Central y América del Sur, se produce especialmente en Perú, Bolivia y Colombia. El maíz peruano es de color blanco. Es utilizado en la mayoría de platillos típicos del Perú. En especial en las comunidades de la sierra peruana.

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Choclo Serrano  fresco 1und

Choclo Serrano fresco 1und

El maíz peruano conocido como choclo en Perú, significa la mazorca del maíz tierno. Se consume en diversas partes de América Central y América del Sur, se produce especialmente en Perú, Bolivia y Colombia. El maíz peruano es de color blanco. Es utilizado en la mayoría de platillos típicos del Perú. En especial en las comunidades de la sierra peruana.

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ATTENTION PRODUIT CONGELE / NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION " EXPRESS"

Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.

Prix 7,50 CHF
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PRODUIT FRAIS / NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" .

Feuilles de bananier sechées 60pc 180g

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Non comestible, la feuille de banane participe à l‘élaboration de recettes latinoaméricanas, asiatiques ou créoles. Plutôt décorative, elle offre des qualités exceptionnelles pour la protection et la cuisson des mets exotiques. 

Prix 12,81 CHF
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Fromage frais - Lait de vache 300g

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Ce fromage accompagne les tartines du petit déjeuner. Il est utilisé dans la préparation de la sauce Huancaína ou le locro, plat à base de purée de courge.Il est constitué de lait pasteurisé (50% M.G.), de présure naturelle et de sel de cuisine.

Prix 10,80 CHF
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PRODUIT FRAIS. NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" .

Courge - Zapallo de Loche 200g

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Variété de courge originaire du Pérou. Les fruits sont arrondis, aplatis, parfois légèrement allongés, de couleur brun clair. La chair est orange foncé, douce et aromatique. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, purées, gâteaux, beignets, pour frire ou en soufflés. Une délicieuse courge péruvienne!

Prix 5,50 CHF
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DEPECHEZ-VOUS, IL RESTE PEU

Pulpe de corossol congelée 1kg

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Cette pulpe en version congelée vous sera utile pour toutes vos préparations nécessitant du corossol.

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NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" . DES RETARDS DE DISTRIBUTION SONT ACTUELLEMENT POSSIBLES

Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.

Prix 7,00 CHF
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Piment Aji Amarillo Cusi 225g

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L'ají amarillo, littéralement piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée, cette purée d'ají marillo vous sera indispensable pour préparer un ceviche, un tiradito, des papas a la huancaina, une causa ou encore l'escabèche.

Prix 6,50 CHF
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Piment sec Mirasol, sans pépins 100g

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Le piment Mirasol est séché au soleil. La purée obtenue est utilisée en cuisine pour son goût fruité. On l'utilise avec le poulet et le porc. Au Pérou il est intégré dans des spécialités culinaires comme l'Ají de Gallina (viande de poule ou poulet avec une sauce parfumée au piment mirasol).

Prix 3,50 CHF
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Légume caigua 1kg

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La caigua est une plante riche en fibres, idéale en salade. Elle aide à réduire le taux de cholestérol. Les graines en infusion servent à contrôler l'hypertension artérielle. Le goût de la caigua oscille entre le concombre et le poivron. Elle peut être farcie à la viande hachée ou aux légumes.

Prix 12,00 CHF
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Courge de Macre congelée 1 KILO

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Cette fameuse courge est  très charnue et peut atteindre jusqu'à 70 kg. Elle est utilisée pour les crèmes et les purées.Chair de couleur pistache, épaisse et parfumée, d'excellente qualité. Bonne conservation.

Prix 22,00 CHF
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