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Getränk "Inca Kola" - lata 33cl

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Inca Kola ist ein Erfrischungsgetränk mit Ursprung in Peru, einem Land, in dem sein Konsum so beliebt ist, dass er den von Coca Cola übertrifft. Das Soda hat einen unvergleichlich süßen Geschmack und eine goldgelbe Farbe. Das Aroma wird aus der Pflanze gewonnen, die als Zitronenverbene, Zitronenrohr oder Zitronengras bekannt ist. Aufmuntern und ... den...

Preis 2,50 CHF
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Choclo Serrano fresco 1und

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El maíz peruano conocido como choclo en Perú, significa la mazorca del maíz tierno. Se consume en diversas partes de América Central y América del Sur, se produce especialmente en Perú, Bolivia y Colombia. El maíz peruano es de color blanco. Es utilizado en la mayoría de platillos típicos del Perú. En especial en las comunidades de la sierra peruana.

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Ají Amarillo frisch 500gr

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Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas. Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají. 30000 Scovilles

Preis 7,00 CHF
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Oliven Botija 250g

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Peruanische Oliven sind bekannt für ihren köstlichen Geschmack und gehören zu den besten der Welt. Die Botija-Olive ist ein Lebensmittel mit hohem Nährwert und sehr ausgewogen. Sie enthält alle essentiellen Aminosäuren. Obwohl ihr Proteingehalt niedrig ist, ist sie aufgrund ihres Ballaststoffgehalts sehr verdauungsfördernd.

Preis 6,00 CHF
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Frischkäse 300g

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Der Frischkäse stammt von der Kuh Pasteurisierte Milch bei 50% G.M.

Preis 10,00 CHF
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Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr

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Das Rocoto oder Locoto ist ein wichtiger Bestandteil der peruanischen und bolivianischen Gastronomie. In Peru ist das Rocoto die Basis vieler typischer Gerichte. Es wird zum Beispiel in der mit Arequipa gefüllten Paprika verwendet, deren Verbrauch im ganzen Land verbreitet ist. Darüber hinaus wird es als wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von...

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Sibarita Comino
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Kreuzkümmel Sibarita 40g

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Kreuzkümmel Sibarita  40g

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Cancha Serrana 500gr

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La cancha, cancha serrana, ´cancha paccho o maíz tostado es un bocadillo típico de la gastronomía andina, principalmente de Perú. Para su preparación se hace calentar a fuego lento una olla de barro o una sarten con un poco de manteca o aceite; luego se añaden los granos de maíz amarillo con un poco de sal; se remueven constantemente hasta que el maíz se...

Precio 5,50 CHF
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Allpice - Pimienta de Chapa - Pimienta de Jamaica 50g

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Se la conoce también como pimienta gorda, pimienta dulce, pimienta Guayabita, pimienta de tabasco, pimienta de Chapa, tabasca, pimienta de olor o malagueta. Su aroma y su sabor la hacen realmente interesante para la cocina, ya que se podría definir como una mezcla entre canela, clavo, nuez moscada y pimienta. Es por eso que en inglés se le llama allspice...

Precio 2,50 CHF
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NARANJA AGRIA GOYA MARINADAS LISTA PARA USAR 725ml

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Crea platos inolvidables con el sabor cítrico y vibrante de la Naranja Agria GOYA®. La marinada perfecta para todo tipo de carnes, pescados y mariscos; simplemente cúbrelas con esta práctica marinada y deja reposar antes de cocinar. ¡Su extraordinario sabor encantará a todos! Ingredientes AGUA, CONCENTRADO DE JUGO DE NARANJA, ACIDO CITRICO, ESENCIA DE...

Precio 6,95 CHF
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Cancha Chulpi 500gr

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Es de color amarillo y tiene una forma alargada, es el maíz más usado para acompañar el Cebiche Peruano. Tiene un alto contenido de carbohidratos y proteínas. Por tener un bajo nivel de aceite (4.5%), es resistente a la generación de mico toxinas causantes de cáncer.

Precio 5,50 CHF
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Scharfe Soße Costa Rican Coconut Adobo Sauce VEGAN - SANS GLUTEN 200g

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Kräftige, vollmundige Sauce mit Kokoscreme, Tomaten, Ingwer und Chilischoten. Die costaricanische Kokos-Adobo-Sauce ist von der karibischen Küche inspiriert, in der Kokosnüsse im Überfluss wachsen. Das Wort Adobo kommt aus Spanien und bezieht sich auf eine Marinade. Diese costaricanische Kochsauce hat eine großzügige Textur mit Körper und dem Glanz von...

Precio 5,70 CHF
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Salsa Brazilian Xinxim Mani APTO PARA DIETAS VEGANAS, VEGETARIANAS Y SIN GLUTEN.

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Una salsa de maní picante con limón y jengibre. La salsa de maní Xinxim brasileña es un verdadero clásico brasileño. Su sabor crujiente y equilibrado contra el limón picante y el jengibre, dan una sensación de verdadero sabor. Este es un ejemplo fantástico de la cocina de fusión brasileña, que reúne cocinas de Portugal, África y latinoamericanos indígenas.

Precio 5,70 CHF
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Silllao Ajinosillao 5L

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Es una salsa elaborada de frijoles de Soya, fermentados pacientemente en salmuera durante 6 o más meses en un proceso natural. De color oscuro debido a que tiene agregados de caramelo de azúcar de caña sin aditivos y de glucosa, mezclados en especial proporción que permite aprovechar el matiz especial del caramelo de caña de modo que da una coloración...

Precio 60,00 CHF
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Libro El Arte de Cocina peruana de Tony Custer

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Publicado por primera vez en el año 2000 y con más de 85,000 ejemplares vendidos, este excepcional libro contiene más de cien recetas de la cocina tradicional peruana, de reconocidos chefs de nuestro país. Apreciarás hermosas fotos de los platos. Diviertete cocinando peruano!

Precio 140,00 CHF
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Salsa Tari de Gastón Acurio de Alacena 85gr

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Para la elaboración de la nueva crema de ají Tarí, el chef Gastón Acurio reunió los mejores secretos, ingredientes y técnicas tradicionales de las amas de casa de la costa, sierra y selva del país, recogidos durante sus múltiples viajes por el territorio peruano. La marca inspirada significa “descubrir” en quechua.

Precio 2,80 CHF
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SALSA DE AJI CHARAPITA AMARILLA PEPPERES 90gr

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Salsa picante a base de ají charapita, auténtico vinagre de vino y libre de colorantes y saborizantes artificiales. Mantener en un lugar limpio y fresco. Refrigerar una vez abierto. Fecha de vencimiento: 6 meses una vez abierto el producto y 2 años si el producto está sellado.

Precio 7,00 CHF
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Mote Pelado 500gr

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La forma más común de consumir el mote pelado es hervido. En México y Centroamérica se le llama mixtamalido, y se usa principalmente para producir la masa de la tortilla. También se hierve directament el maíz, sin procesar con aditamento alguno, después de la cocción sirve de escolta al chicharrón.

Precio 5,50 CHF
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Aji con huacatay Tresa 205g

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El huacatay es una hierba aromática, posede un aroma y sabor muy poderosos, por lo que se debe usar una cantidad moderada. Su nombre quechua es wakatay, pero en otros países se le conoce como epazote, hierba sagrada, entre otros nombres. Ají de Huacatay lo utilizamos para acompañar el delicioso Pollo a la Brasa

Precio 6,50 CHF
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PALILLO SIBARITA OFERTA CAJA 84 UNIDADES DE 9.5g

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¿Qué es?: Sazonador en polvo, fruto de la combinación del palillo el ají torrado, sal y especias Beneficios y usos: Da un color amarillo y sabor especial a tus comidas. Agregar después de dorar el ajo y la cebolla Platos sugeridos: Arroz a la jardinera, causa, cau cau, ají de gallina, pollo al palillo, guisos, etc.

Precio 15,00 CHF
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AJINOMOTO SIBARITA BOLSA DE 250gr

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AJI-NO-MOTO es el sazonador que realza el sabor natural de sus comidas haciéndolas más sabrosas! AJI-NO-MOTO es elaborado a base de las mieles y melazas de la caña de azúcar peruana y puede ser utilizado antes, durante y/o después de la preparación.

Precio 5,13 CHF
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Aji de Huacatay molido Bell's 240gr

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Cada vez que sucumbimos a un sabroso Pollo a la brasa, es indispensable la tradicional crema de ají de huacatay Bell's, la que combina perfectamente con las papas fritas y el pollo. 

Precio 7,80 CHF
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Palillo molido marca superior Sibarita 50g

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Palillo es un sazonador ideal para darle a sus comidas un color amarillo y un sabor especial gracias sus ingredientes especiales como el palillo, el ají torrado, sal y especias naturales.   Es perfecto para usarlo en la preparación de cau cau limeño, arroz a la jardinera, ají de gallina, entre otros.

Precio 5,00 CHF
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Ají Panca SIN PEPAS 100g

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Aji Panca seco sin pepas, es un tipo de chile que se cultiva en el Perú, y es frecuentemente usado en la cocina peruana. Es de color rojo oscuro, pimienta suave con un sabor afrutado ahumado, . Se puede utilizar en guisos y como un simple adobo para pollo asado.

Precio 3,50 CHF
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