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Ají Amarillo frisch 500gr

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Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas. Es la base de la internacionalmente conocida âSalsa Huancaínaâ, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají. 30000 Scovilles
Preis 7,90 CHF
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Erfrischungs getränk Chicha morada La Negrita

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Negrita hat die reichsten alkoholfreien Getränke auf dem Markt. Darüber hinaus machen seine peruanischen Aromen wie Chicha Morada, Weichmacher und Gerste es zur idealen Begleitung für alle Ihre Mahlzeiten. Mutig weià was du magst.
Preis 1,35 CHF
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Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr

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Das Rocoto oder Locoto ist ein wichtiger Bestandteil der peruanischen und bolivianischen Gastronomie. In Peru ist das Rocoto die Basis vieler typischer Gerichte. Es wird zum Beispiel in der mit Arequipa gefüllten Paprika verwendet, deren Verbrauch im ganzen Land verbreitet ist. Darüber hinaus wird es als wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von...
Preis 7,80 CHF
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Aji Amarillo marke Tresa 205gr

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Aji Amarillo oder Aji Escabeche ist ein sehr schmackhafter und aromatischer Chili-Pfeffer mit einer orange-gelben Farbe. Es wird in der peruanischen Küche verwendet, um Mahlzeiten Aroma und eine milde Würze zu verleihen. Es ist die Basis der international bekannten „Salsa Huancaína“, deren Erfolg in der internationalen Küche auf diesem Pfeffer...
Preis 7,20 CHF
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Moron de cebada 250g
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Uchucuta Rocoto Creme Alacena 100gr

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Uchucuta de Alacena, inspiriert vom einheimischen Puno-Rezept, hat es geschafft, Rocoto in präzisen Maßen mit Huacatay, Zwiebeln, Petersilie und aromatischen Kräutern zu mischen und damit die tausendjährige Tradition der südandinen Küche des Landes zu würdigen.
Preis 5,60 CHF
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Gelbe Carapulcra 400g

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Es ist ein typischer Eintopf der peruanischen Gastronomie. Dieses Gericht ist eines der ältesten in diesem Land. Es ist das älteste Mestizengericht. Eigentlich ist es ein einheimischer Eintopf, der mit parboiled trockenen Kartoffeln zubereitet und mit Schweine- und Hühnerfleisch, Aji Panca und Mirasol, Knoblauch und anderen Gewürzen gedünstet wird.
Preis 5,51 CHF
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Aji-no-men Hühnersuppe mit Nudeln

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Instant-Suppe mit Nudeln Aji-no-Men haben die perfekte Kombination aus leckeren Nudeln und Gewürzen. Jetzt, mit dieser besonderen Note von Gemüse, die wir so sehr lieben, die den wahren Geschmack von Zuhause hervorruft. Sie sind perfekt, um zu jeder Gelegenheit zu genießen. Präsentation: Huhn, Hühnerfleisch, würziges Huhn, kreolisches Huhn,...
Preis 3,30 CHF
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Libro El Arte de Cocina peruana de Tony Custer

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Publicado por primera vez en el año 2000 y con más de 85,000 ejemplares vendidos, este excepcional libro contiene más de cien recetas de la cocina tradicional peruana, de reconocidos chefs de nuestro país. Apreciarás hermosas fotos de los platos. Diviertete cocinando peruano!
Preis 140,52 CHF
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Ají de Gallina "Provenzal"

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Ají de Gallina ist eines der typisch peruanischen Gerichte mit Ursprung in Limeño. Es entstand in den 1900er Jahren in Lima, einem Produkt peruanischer Kreativität und Einfallsreichtum, als Vorspeise, serviert auf Kartoffeln, dekoriert mit schwarzen Botija-Oliven und gekochtem Ei. Im Laufe der Zeit wurde Aji de Gallina zu einem Hauptgericht, das mit...
Preis 6,55 CHF
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Olluquito "Provenzal"

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El Olluquito nació alrededor del año 1800 AC. en los Andes de Perú, perdura hasta hoy sin perder su ancestral espíritu. El olluquito con charqui surgió de la unión de sus dos ingredientes: el olluco, tubérculo cultivado sobre 2800 msnm, cultivado por los pueblos preincas en el año 4500 AC y en paralelo, el charqui nació de la técnica ancestral...
Preis 6,55 CHF
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Sillao Kikko 500ml

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Es una salsa elaborada de frijoles de Soya, fermentados pacientemente en salmuera durante 6 o más meses en un proceso natural. De color oscuro debido a que tiene agregados de caramelo de azúcar de caña sin aditivos y de glucosa, mezclados en especial proporción que permite aprovechar el matiz especial del caramelo de caña de modo que da una...
Preis 8,20 CHF
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WEISS KONZENTRIERTE VANILLA (künstliches Aroma) 450 ml

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Vanille stammt aus einer tropischen Orchidee, die in verschiedenen äquatorialen Regionen angebaut wird, einschließlich Mittelamerika, Afrika und dem Südpazifik. Tatsächlich stammen mehr als 80 Prozent der weltweiten vermarktet Vanille aus Madagaskar. Das wunderbare Aroma verfeinert Kuchen, Plätzchen, Cremes, Quarkspeisen, Pudding und Salatdressing.
Preis 5,91 CHF
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Geschmacksverstärker Ajínomoto 100g

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AJI-NO-MOTO ist das Gewürz, das den natürlichen Geschmack Ihrer Mahlzeiten verstärkt und sie geschmackvoller macht! AJI-NO-MOTO wird aus den Honigen und Melassen des peruanischen Zuckerrohrs hergestellt und kann vor, während und / oder nach der Zubereitung verwendet werden.
Preis 2,20 CHF
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Huancaína Creme Alacena 85gr

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Eine sorgfältige Auswahl der besten Zutaten und das authentische hausgemachte Rezept verleihen der Huancaína AlaCena-Creme einen köstlichen Geschmack. Die frischesten Paprikaschoten werden gemahlen, um mit einem leckeren Käse zu schmelzen, wo schließlich Milch gegossen wird, um die Huancaína AlaCena-Creme zu erhalten. Begeistern Sie sich mit der...
Preis 5,60 CHF
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Allpice - Pimienta de Chapa - Pimienta de Jamaica 30g

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Se la conoce también como pimienta gorda, pimienta dulce, pimienta Guayabita, pimienta de tabasco, pimienta de Chapa, tabasca, pimienta de olor o malagueta. Su aroma y su sabor la hacen realmente interesante para la cocina, ya que se podría definir como una mezcla entre canela, clavo, nuez moscada y pimienta. Es por eso que en inglés se le llama...
Preis 2,50 CHF
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