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Getränk "Inca Kola" - lata 33cl

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Inca Kola ist ein Erfrischungsgetränk mit Ursprung in Peru, einem Land, in dem sein Konsum so beliebt ist, dass er den von Coca Cola übertrifft. Das Soda hat einen unvergleichlich süßen Geschmack und eine goldgelbe Farbe. Das Aroma wird aus der Pflanze gewonnen, die als Zitronenverbene, Zitronenrohr oder Zitronengras bekannt ist. Aufmuntern und ... den...

Preis 2,80 CHF
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Ají Amarillo frisch 500gr

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Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas. Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají. 30000 Scovilles

Preis 7,50 CHF
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Choclo Serrano fresco 1und

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El maíz peruano conocido como choclo en Perú, significa la mazorca del maíz tierno. Se consume en diversas partes de América Central y América del Sur, se produce especialmente en Perú, Bolivia y Colombia. El maíz peruano es de color blanco. Es utilizado en la mayoría de platillos típicos del Perú. En especial en las comunidades de la sierra peruana.

Preis 5,50 CHF
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Oliven Botija 340g

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Peruanische Oliven sind bekannt für ihren köstlichen Geschmack und gehören zu den besten der Welt. Die Botija-Olive ist ein Lebensmittel mit hohem Nährwert und sehr ausgewogen. Sie enthält alle essentiellen Aminosäuren. Obwohl ihr Proteingehalt niedrig ist, ist sie aufgrund ihres Ballaststoffgehalts sehr verdauungsfördernd.

Preis 8,50 CHF
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Dona Gusta Caldo sabor a Costilla de Res  en polvo 7g 
  • Dona Gusta Caldo sabor a Costilla de Res  en polvo 7g 

Doña Gusta Caldo Rinderrippen in pulver 7g

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Doña Gusta ist die Linie konzentrierter Pulverbrühe, die jetzt mehr Substanz enthält, damit alle Ihre Mahlzeiten köstlicher sind.

1 Umschlag ergibt = 1 Würfel

Alle Inhaltsstoffe lösen sich schnell auf und können die Substanz leicht aufnehmen.

Praktisch für eine Vielzahl von Zubereitungen und Gerichten.

Geringer Fettgehalt.

Es kann vor, während und / oder am Ende des Garvorgangs verwendet werden.

0,60 CHF
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Eine der größten Neuigkeiten auf dem Markt ist Doña Gustas konzentriertes Pulver aus Fisch und Meeresfrüchten. Es lässt sich schnell auflösen und verleiht den Suppen, Süßigkeiten, Ceviches, Reis und frittierten Lebensmitteln Ihrer Kunden mehr Substanz und Geschmack.

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Doña Gusta Caldo Rinderrippen in pulver 7g

Doña Gusta Caldo Rinderrippen in pulver 7g

Doña Gusta ist die Linie konzentrierter Pulverbrühe, die jetzt mehr Substanz enthält, damit alle Ihre Mahlzeiten köstlicher sind.

1 Umschlag ergibt = 1 Würfel

Alle Inhaltsstoffe lösen sich schnell auf und können die Substanz leicht aufnehmen.

Praktisch für eine Vielzahl von Zubereitungen und Gerichten.

Geringer Fettgehalt.

Es kann vor, während und / oder am Ende des Garvorgangs verwendet werden.

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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.

Prix 7,50 CHF
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Maïs Serrana à griller 500g

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Prix 5,50 CHF
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Piment sec Mirasol, sans pépins 100g

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Le piment Mirasol est séché au soleil. La purée obtenue est utilisée en cuisine pour son goût fruité. On l'utilise avec le poulet et le porc. Au Pérou il est intégré dans des spécialités culinaires comme l'Ají de Gallina (viande de poule ou poulet avec une sauce parfumée au piment mirasol).

Prix 3,50 CHF
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Riz Costeño 400g

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Le riz accompagne tous les jours les repas des Péruviens et celui-ci en particulier. Il est très apprécié pour ses notes subtilement parfumées. Pour l’apprêter à la péruvienne, faire chauffer un peu d'huile dans une casserole, y faire revenir une gousse d'ail. Ajouter le riz, du sel, puis le double d'eau et faire cuire à feu doux jusqu'à évaporation de...

Prix 4,60 CHF
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Rocoto frais

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Le rococo est à utiliser frais dans la préparation de sauces. Il est cultivé au Pérou et en Bolivie.

Prix 15,38 CHF
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