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Erfrischungs getränk Chicha morada La Negrita
Negrita hat die reichsten alkoholfreien Getränke auf dem Markt. Darüber hinaus machen seine peruanischen Aromen wie Chicha Morada, Weichmacher und Gerste es zur idealen Begleitung für alle Ihre Mahlzeiten. Mutig weiß was du magst.
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Ají Amarillo frisch 500gr
Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
30000 Scovilles
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Aji Amarillo marke Tresa 205gr
Aji Amarillo oder Aji Escabeche ist ein sehr schmackhafter und aromatischer Chili-Pfeffer mit einer orange-gelben Farbe. Es wird in der peruanischen Küche verwendet, um Mahlzeiten Aroma und eine milde Würze zu verleihen.
Es ist die Basis der international bekannten „Salsa Huancaína“, deren Erfolg in der internationalen Küche auf diesem Pfeffer beruht.
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Mais Mehl Pan weiss NO GMO 1 KILO
Weißes Maismehl, raffiniert, vorgekocht, angereichert mit dem traditionellen und kreolischen Geschmack von P.A.N.® Mehl
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Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr
Das Rocoto oder Locoto ist ein wichtiger Bestandteil der peruanischen und bolivianischen Gastronomie.
In Peru ist das Rocoto die Basis vieler typischer Gerichte. Es wird zum Beispiel in der mit Arequipa gefüllten Paprika verwendet, deren Verbrauch im ganzen Land verbreitet ist. Darüber hinaus wird es als wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von...
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PRODUCTO FRESCO / RECOMENDAMOS ESCOGER LA OPCION "ENVIO EXPRESS"
Oliven Botija 340g
Peruanische Oliven sind bekannt für ihren köstlichen Geschmack und gehören zu den besten der Welt.
Die Botija-Olive ist ein Lebensmittel mit hohem Nährwert und sehr ausgewogen. Sie enthält alle essentiellen Aminosäuren. Obwohl ihr Proteingehalt niedrig ist, ist sie aufgrund ihres Ballaststoffgehalts sehr verdauungsfördernd.
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Base de Cau Cau "Provenzal"
Según una teoria del Cau Cau tiene origgen limeño y se lo debemos a alguna mano morena que al no poder darse el lujo de hacer perder las visceras de la res, ideó la manera de darle buen sabor con los productos peruanos que tenia a la mano, como aji amarillo, las papas y la hierbabuena. después de varios años este plato criollo es una de los preferidos!
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Beschreibung
CAU CAU
INGREDIENTES
Aji amarillo, hierba buena, palillo, sal, ajo, cebolla, glutamato monosódico, azúcar y comino.
PREPARACIÓN
1.- Vierta el contenido del sobre en una cacerola agregando 3
tazas de agua y remueva.
2.- Agregue ½ kg. de mondongo picado y cocínelo a fuego
medio durante 15 minutos.
3.- Pasados los 15 minutos,agregue 4 papas medianas cortadas
a cuadraditos.
4.- Cocinar todo de 15 a 20 minutos más.
5.- Servir, acompañado de guarnición de arroz blanco y adorne
con perejil.
Sugerencia: :Puede reemplazar el mondongo por pollo, mariscos
o langostinos.
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Fügen Sie einfach einen Beutel pro ½ Kilo (2 Tassen) Reis hinzu, bevor Sie kochen, und...
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