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Neu Ají Amarillo fresco 500g Vorschau

Ají Amarillo frisch 500gr

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Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas. Es la base de la internacionalmente conocida âSalsa Huancaínaâ, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají. 30000 Scovilles
Preis 7,90 CHF
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Neu Chicha morada La Negrita Vorschau

Erfrischungs getränk Chicha morada La Negrita

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Negrita hat die reichsten alkoholfreien Getränke auf dem Markt. Darüber hinaus machen seine peruanischen Aromen wie Chicha Morada, Weichmacher und Gerste es zur idealen Begleitung für alle Ihre Mahlzeiten. Mutig weiß was du magst.
Preis 1,35 CHF
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Neu Rocoto fresco 500gr Vorschau

Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr

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Das Rocoto oder Locoto ist ein wichtiger Bestandteil der peruanischen und bolivianischen Gastronomie. In Peru ist das Rocoto die Basis vieler typischer Gerichte. Es wird zum Beispiel in der mit Arequipa gefüllten Paprika verwendet, deren Verbrauch im ganzen Land verbreitet ist. Darüber hinaus wird es als wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von...
Preis 7,80 CHF
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Neu Aji Amarillo marke Tresa 205gr Vorschau

Aji Amarillo marke Tresa 205gr

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Aji Amarillo oder Aji Escabeche ist ein sehr schmackhafter und aromatischer Chili-Pfeffer mit einer orange-gelben Farbe. Es wird in der peruanischen Küche verwendet, um Mahlzeiten Aroma und eine milde Würze zu verleihen. Es ist die Basis der international bekannten „Salsa Huancaína“, deren Erfolg in der internationalen Küche auf diesem Pfeffer...
Preis 7,20 CHF
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Huhn mit Reis - Arroz con pollo "Provenzal"

Reis mit Hühnchen aus Peru unterscheidet sich von dem anderer Länder in seiner grünen Farbe durch den Koriander, der für die Zubereitung verwendet wird. Nach der Geschichte der peruanischen Gastronomie wird angenommen, dass Arroz con Pollo eine Alternative zu Arroz con Pato ist, das in Nordperu (Chiclayo) hergestellt wird.

Mit provenzalischem Hühnerreis bereiten wir dieses köstliche peruanische Gericht schnell und einfach zu.

5,76 CHF
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Beschreibung

ARROZ CON POLLO / SECO / AGUADITO

INGREDIENTES
Culantro, ají escabeche, pimiento, zanahoria, cebolla, ajo, sal, comino, 
palillo y glutamato monosódico.

PREPARACIÓN
1. En una cacerola mediana, calentar de 8 a 10 cucharadas de aceite; 
dorar 4 presas de pollo ó ½ Kg. de carne de res o cerdo en trozos 
(agregar sal al gusto)
2. Vaciar sobre el pollo dorado el contenido del sobre y mover, 
inmediatamente añadir 3 ½ tazas de agua fría y ½ Kg. de arroz, mover y
dejar hervir de 15 a 20 minutos hasta que el arroz empiece a granear, 
luego baje a fuego lento y cocine hasta terminar el graneado, 
aproximadamente 15 minutos. Sirva.

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El plato Ocopa, es un entrada típica y tradicional de la gastronomía peruana. Sus orígenes se ubican en la ciudad de Arequipa, en la sierra sur del país. La Ocopa es una adaptación de la conocida Papas a la Huancaina. La Ocopa es un plato muy agradable y de fácil preparación sobre todo si se usa la Ocopa Provenzal!
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Neu Esencia de Vainilla "Negrita" 90cc Vorschau

Vanille konzentrat La Negrita 90cc

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Es ist ein Favorit von Hausfrauen wegen der Intensität seines Geschmacks und Aromas. Nur ein paar Tropfen Bold Vanilla Essence und Ihre Desserts und Getränke werden niemals gleich sein. Mutig weiß was du magst.
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Aji Amarillo marke Tresa 205gr

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Der einzigartige Geschmack von Erdnüssen begünstigt seine Verwendung als Snack und für die Industrie sowie für die Verwendung in der Gastronomie. Erdnusssuppe ist eine der köstlichsten Suppen in Bolivien. . Sie können natürlich, salzig, getrocknet, gekocht gegessen werden und sind trotzdem köstlich.
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Açai Beere BIO Green Origins 90g

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Acai ist eine Frucht aus dem Amazonas-Dschungel. Und es wird in der Regel von Genossenschaften in Südamerika wild gesammelt. Wir haben uns für die Sorte Euterpe Precatoria entschieden, da sie mehr Antioxidantien enthält und weniger Fett enthält als die Standard-Acai. Tatsächlich hat dieser Typ einen der höchsten ORAC-Werte (Oxygen Radical Absorbance...
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Neu Amarillin no picante Sibarita 26gr Vorschau

Amarillin nicht scharf Sibarita 31.2g

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Leckere Paste aus gemahlenem natürlichem gelbem Chili. Bestehend aus gelbem Pfeffer, Salz, Gewürzen (Knoblauch), Säuerungsmittel: Zitronensäure. Ideal für die Zubereitung von Aji de Gallina, Papa a la Huancaina,
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Neu Crema de Rocoto Uchucuta 100gr Vorschau

Uchucuta Rocoto Creme Alacena 100gr

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Uchucuta de Alacena, inspiriert vom einheimischen Puno-Rezept, hat es geschafft, Rocoto in präzisen Maßen mit Huacatay, Zwiebeln, Petersilie und aromatischen Kräutern zu mischen und damit die tausendjährige Tradition der südandinen Küche des Landes zu würdigen.
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Maca white en polvo BIO 500g

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