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Es ist ein Produkt, das aus dem Fruchtfleisch der fermentierten Kartoffel gewonnen wird und mit demselben Verfahren ein natürliches Antibiotikum (natürliches Penicillin) aktiviert. Von den Inkas als Geschenk Gottes betrachtet.
Der Verzehr wird zur Bekämpfung von Magengeschwüren, chronischer Gastritis, Nierenerkrankungen und Hämorrhoiden empfohlen. Es beugt auch Osteoporose vor und lindert Erkrankungen der oberen Atemwege wie Asthma.
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Millennial Verwendung:
Die Inkas betrachteten dieses Essen als Geschenk ihres Apus (Götter) und wie jedes Opfer sollte es als Zeichen von Zuneigung und Zuneigung dienen.
Die Kartoffel galt als eine der größten Liebesbekundungen und in ihren zu konsumierenden Prozessen griff immer eine andere Göttlichkeit ein.
Im Falle der Herstellung des Tocosh definierten sie ihn als Konservierungsmittel des Körpers, bei seiner Vorbereitung griff der Fluss ein, die Inkas gruben einen Pool am Flussufer, sie führten ausgewählte Kartoffeln ein, die gleichen, die sich in einem Netz befanden Ichu (Andenstroh); Sobald sie in die Pools eingeführt wurden, wurden sie mit vielen Steinen gepresst und ließen das Flusswasser 6 bis 12 Monate lang laufen. Das Wasser, das durch diese Brunnen lief, begann die Kartoffel zu transformieren, das gleiche, das ein natürliches Antibiotikum erzeugte Kasse. Dann nahmen sie die Kartoffeln heraus (oder was von ihnen übrig war) und die Sonne griff ein, die sie trocknete und damit zubereitet wurde: Mazamorra, Brühen und einige Eintöpfe.
Es wirkt als Konservierungsmittel des Körpers. Für den tausendjährigen Gebrauch; wird in den Andenstädten als antibakterielle, Hämorrhoiden- und Magengeschwürheilung eingesetzt, um auch Magen-Darm-Infektionen zu vermeiden.
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