Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
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Negrita tiene los refrescos más ricos del mercado. Además, sus sabores peruanos, tales como chicha morada, emoliente y cebada, la convierten en la acompañante ideal de todas tus comidas. Negrita sabe lo que te gusta.
El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú.
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Aji Amarillo o Aji Escabeche, es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
Excelente cereal, de alta calidad proteica (14) y hierro (14%), Ideal para el crecimiento de los niños Especial para combatir la anemia,
Fuente de proteína y aminoacidos esenciales para el desarrollo del cerebro. Rico en fibra dietética, antioxidante y minerales.
Agregar a jugos,batidos, sopas y cremas para potenciar su valor nutricional.
Es más conocido en Venezuela, donde es relacionada con el habanero, pero con un sabor mucho más suave y ahumado.
En Venezuela, el ají dulce es un ingrediente clave en la preparación del plato supremo de la cocina venezolana, el hallaca, y una de las piedras angulares de la cocina nacional.
En la Rep. Dominicana, Cuba y Puerto Rico, el ají dulce o ajicito...
Es un guiso típico de la gastronomía del Perú. Este plato es uno de los más antiguos de este país, Es el platillo mestizo más antiguo. En realidad, es un potaje indígena que se prepara con la papa seca sancochada y guisada con carnes de chancho y gallina, ají panca y mirasol, ajos y otras especias.
Es un guiso típico de la gastronomía del Perú. Este plato es uno de los más antiguos de este país, Es el platillo mestizo más antiguo. En realidad, es un potaje indígena que se prepara con la papa seca sancochada y guisada con carnes de chancho y gallina, ají panca y mirasol, ajos y otras especias.
El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú.
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En el Perú lo llamamos Zapallo de Loche y tenemos muchas variedades. En otros países se conoce como calabaza. Es un zapallo pequeño y alargado, de color verde oscuro y carne anaranjada que le brinda un sabor insuperable a la comida norteña. Solo en puré es una delicia!
Es el ingrediente infaltable de platos como el arroz con pato, el sudado de pescado, o...
El Zapallo Macre se consume en forma de guisos, compotas, purés, escurtidos y mermeladas. Las semillas del fruto también son comestibles en forma tostada. También tiene numerosos usos en la medicina tradicional.Existe un gran número de variedades de estas plantas, pero fundamentalmente se distingue dos: la rastrera (el zapallo común) y la arbustiva,...
Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
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Es un sazón completo con el respaldo de Doña Gallina que tiene la sal en punto y el balance ideal de verduras y condimentos naturales: cebolla, ajo, orégano y apio para darle el mejor sabor a las comidas.
Salsa picante a base de ají charapita, auténtico vinagre de vino y libre de colorantes y saborizantes artificiales.
Mantener en un lugar limpio y fresco. Refrigerar una vez abierto.
Fecha de vencimiento: 6 meses una vez abierto el producto y 2 años si el producto está sellado.
Una cuidadosa selección de los mejores ingredientes y la auténtica receta casera, son el secreto del delicioso sabor de la salsa Tártara AlaCena. El batido continúo de yemas de huevo y aceite vegetal, logran una cremosa salsa, que, al agregarle huevo duro y cebolla china finamente picada, dan como resultado la Salsa Tártara AlaCena. Disfruta el rico sabor...
La salsa Sriracha es una sabrosa salsa picante originaria de Tailandia que básicamente se elabora con chiles rojos, ajo, vinagre, azúcar y sal. Este condimento se ha internacionalizado principalmente en los establecimientos de comida rápida o informal, pero también se ha hecho su sitio en los restaurantes de cocina fusión y en las cocinas domésticas.
Acompaña tu lomo saltado, menestras, hamburguesa y comidas en general con esta deliciosa Salsa de Ají Amarillo Tresa; que ha sido elaborada a base de ají amarillo y especias.
¿Qué es?: Sazonador en polvo, fruto de la combinación perfecta del ají panca, achiote, sal y especias
Beneficios y usos: Realza el sabor y color de tus comidas. Agregar después de dorar el ajo y cebolla.
Platos sugeridos: Parrillas, estofados, guisos, adobos, escabeches, carapulcra, etc.