Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
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Negrita tiene los refrescos más ricos del mercado. Además, sus sabores peruanos, tales como chicha morada, emoliente y cebada, la convierten en la acompañante ideal de todas tus comidas. Negrita sabe lo que te gusta.
Aji Amarillo o Aji Escabeche, es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú.
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Publicado por primera vez en el año 2000 y con más de 85,000 ejemplares vendidos, este excepcional libro contiene más de cien recetas de la cocina tradicional peruana, de reconocidos chefs de nuestro país.
Apreciarás hermosas fotos de los platos. Diviertete cocinando peruano!
¿Amante del picante? Entonces no puedes perderte esta salsa de ají “Madre Selva” que se caracteriza por su sabor único y natural.
La salsa ají “Madre Selva” es elaborada con el ají "Ojito de pescado. Es oriundo de Puerto Maldonado y posee un gran sabor dando mucho de que hablar entre quienes la prueben.
"Buenísimo"!!... más rico que el tabasco!... Fantástico
El aceite de coco es uno de tus mejores aliados para el cuidado de la piel y el cabello. Aplicado directamente sobre la piel, ayuda a retener la humedad de la piel manteniéndola hidratada y suave. Previene las arrugas y la aparición de manchas de la edad. Además es excelente para acondicionar y cuidar el cabello. Proporciona protección, brillo y gran...
Las habas son ricas en proteínas y suministran cantidades moderadas de hierro y de vitaminas B tiamina y riboflavina. La tiamina es esencial para la buena salud, y su carencia conduce al beriberi. Las habas no deben consumirse crudas, necesitan ser cocinadas para desnaturalizar las hemaglutininas tóxicas. También son una buena fuente de potasio,vitaminas...
Aromática hoja de laurel 100% pura y natural proveniente de Turquía.
Beneficios y usos: Ideal para finalizar con un aroma y sabor inigualables.
Platos sugeridos: estofado, adobo de chancho, guisos, tallarines rojos, salsa bolognesa, infusiones, entre otros.
Beneficios y usos: Realza el sabor y color de tus comidas. Agregar después de dorar el ajo y cebolla.
Platos sugeridos: Parrillas, estofados, guisos, adobos, escabeches, carapulcra, etc.
¿Qué es?: Pimienta negra molida 100% pura y seleccionada de los mejores pimenteros de Ecuador y Brasil.
Beneficios y usos: Le da el toque justo de picante y aroma a tus comidas, ideal para condimentar carnes, pescados y ensaladas.
Platos sugeridos: Anticuchos, guisos, saltados, rellenos, sopas, aliños, salsas, etc.
El chocolate venezolano Cri-Cri, fue incluido en la posición 33 de la lista de chucherías más deliciosas del mundo, que realizó The New York Times.
Elaborado de chocolate, leche y arroz inflado cruijiente, salió al mercado venezolano en 1980 de la mano de Savoy -una de las principales compañías de dulces del país caribeño.
Para la elaboración de la nueva salsa de ají Tarí, el chef Gastón Acurio reunió los mejores secretos, ingredientes y técnicas tradicionales de las amas de casa de la costa, sierra y selva del país, recogidos durante sus múltiples viajes por el territorio peruano.
La marca inspirada significa “descubrir” en quechua.