Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
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Negrita tiene los refrescos más ricos del mercado. Además, sus sabores peruanos, tales como chicha morada, emoliente y cebada, la convierten en la acompañante ideal de todas tus comidas. Negrita sabe lo que te gusta.
Aji Amarillo o Aji Escabeche, es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú.
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El adobo completo de Juana de Origen es una sal condimentada con varias especias como la pimienta negra, el ajo y semillas de alcaravea. Complementa tus carnes, pescados, aves y adobos con el sabor típico e incomparable de la cocina venezolana.
La Máchica es una harina que se elabora sobre la base de cebada tostada y molida, pero se la hace también de maíz tostado o trigo tostado ambos molidos. Es el ingrediente esencial del chapo (plato típico ecuatoriano que se prepara sobre la base de máchica con el chocolate en leche, el café en leche, agua endulzada con panela). Es netamente Andina....