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Ají Amarillo frisch 500gr
Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
30000 Scovilles
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Erfrischungs getränk Chicha morada La Negrita
Negrita hat die reichsten alkoholfreien Getränke auf dem Markt. Darüber hinaus machen seine peruanischen Aromen wie Chicha Morada, Weichmacher und Gerste es zur idealen Begleitung für alle Ihre Mahlzeiten. Mutig weiß was du magst.
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Aji Amarillo marke Tresa 205gr
Aji Amarillo oder Aji Escabeche ist ein sehr schmackhafter und aromatischer Chili-Pfeffer mit einer orange-gelben Farbe. Es wird in der peruanischen Küche verwendet, um Mahlzeiten Aroma und eine milde Würze zu verleihen.
Es ist die Basis der international bekannten „Salsa Huancaína“, deren Erfolg in der internationalen Küche auf diesem Pfeffer beruht.
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Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr
Das Rocoto oder Locoto ist ein wichtiger Bestandteil der peruanischen und bolivianischen Gastronomie.
In Peru ist das Rocoto die Basis vieler typischer Gerichte. Es wird zum Beispiel in der mit Arequipa gefüllten Paprika verwendet, deren Verbrauch im ganzen Land verbreitet ist. Darüber hinaus wird es als wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von...
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Mais Mehl Pan weiss NO GMO 1 KILO
Weißes Maismehl, raffiniert, vorgekocht, angereichert mit dem traditionellen und kreolischen Geschmack von P.A.N.® Mehl
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Schokolade "Doña Pepa" 30gr
Köstlicher Keks, eingetaucht in die beste Schokolade und Dragees. Hervorragender Geschmack.
Wieder eine Versuchung für alle.
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Allpice - Pimienta de Chapa - Pimienta de Jamaica 30g
Se la conoce también como pimienta gorda, pimienta dulce, pimienta Guayabita, pimienta de tabasco, pimienta de Chapa, tabasca, pimienta de olor o malagueta.
Su aroma y su sabor la hacen realmente interesante para la cocina, ya que se podría definir como una mezcla entre canela, clavo, nuez moscada y pimienta. Es por eso que en inglés se le llama allspice...
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Moringa (Blätter ganz) Bio 20g
Die Moringa-Blätter, vom Baum Moringa oleifera sind sehr reich an Proteinen, Vitaminen und verschiedenen Mineralien wie Kalzium, Eisen und Kalium.
Die Blätter werden wie einen Tee zubereitet. Zwei Teelöffel für eine Tasse von 2-3dl, mit kochendem Wasser aufgiessen und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Man kann den Moringa-Tee warm oder kalt geniessen. Sie...
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Hojas de Cedrón - Zitronenverbene Bio 40g
Cedrón ist eine in Südamerika beheimatete Pflanze, hauptsächlich aus den Anden. Es wird jetzt auch in Mittelmeerländern angebaut. Hier ist es unter verschiedenen Namen wie Zitronenverbene oder duftende Eisenkraut bekannt. Sein lateinischer Name ist Aloysia citriodora.Dieses Heilkraut hat verschiedene Tugenden, aber die wichtigsten sind die beruhigenden...
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Libro El Arte de Cocina peruana de Tony Custer
Publicado por primera vez en el año 2000 y con más de 85,000 ejemplares vendidos, este excepcional libro contiene más de cien recetas de la cocina tradicional peruana, de reconocidos chefs de nuestro país.
Apreciarás hermosas fotos de los platos. Diviertete cocinando peruano!
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Alkohol 7 raíces BIO Chuchuhuasi, Brandy aus Rohrzucker, Wasser, Katzenkralle 50cl
Die Wurzeln der Vorfahren, die seit Generationen von lokalen ethnischen Gruppen für ihre medizinischen Tugenden verwendet wurden, wurden in diesem Fall im Rohrbrand von Rondayacu mazeriert und mit einigen Früchten gemischt, um die Bitterkeit zu verringern.
Zutaten: Chuchuhuasi, Brandy aus Rohrzucker, Wasser, Katzenkralle, Brennnessel, Balsa, Croton...
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Grüne Bohnen getrocknet 250gr
Fava Bohnen sind reich an Eiweiß und liefern mäßige Mengen an Eisen sowie die B-Vitamine Thiamin und Riboflavin. Thiamin ist wichtig für eine gute Gesundheit und sein Mangel führt zu Beriberi. Fava Bohnen sollten nicht roh verzehrt werden, sie müssen gekocht werden, um giftige Hämagglutinine zu denaturieren. Sie sind auch eine gute Quelle für Kalium,...
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