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Ají Amarillo frisch 500gr

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Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas. Es la base de la internacionalmente conocida âSalsa Huancaínaâ, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají. 30000 Scovilles
Preis 7,90 CHF
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Erfrischungs getränk Chicha morada La Negrita

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Negrita hat die reichsten alkoholfreien Getränke auf dem Markt. Darüber hinaus machen seine peruanischen Aromen wie Chicha Morada, Weichmacher und Gerste es zur idealen Begleitung für alle Ihre Mahlzeiten. Mutig weiß was du magst.
Preis 1,35 CHF
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Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr

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Das Rocoto oder Locoto ist ein wichtiger Bestandteil der peruanischen und bolivianischen Gastronomie. In Peru ist das Rocoto die Basis vieler typischer Gerichte. Es wird zum Beispiel in der mit Arequipa gefüllten Paprika verwendet, deren Verbrauch im ganzen Land verbreitet ist. Darüber hinaus wird es als wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von...
Preis 7,80 CHF
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Aji Amarillo marke Tresa 205gr

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Aji Amarillo oder Aji Escabeche ist ein sehr schmackhafter und aromatischer Chili-Pfeffer mit einer orange-gelben Farbe. Es wird in der peruanischen Küche verwendet, um Mahlzeiten Aroma und eine milde Würze zu verleihen. Es ist die Basis der international bekannten „Salsa Huancaína“, deren Erfolg in der internationalen Küche auf diesem Pfeffer...
Preis 7,20 CHF
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Pisco Acholado  "Tacama" fabricado para la preparacion pisco sour 700ml
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Pisco Acholado "Tacama" 700ml

Auszeichnungen 2016

Wettbewerb: XXII. Nationaler Pisco-Wettbewerb 2016

Auszeichnung: Goldmedaille

Produkt: Demonio de los Andes

37,50 CHF
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Beschreibung

PISCO SOUR REZEPT

Zutaten:

  • 3 Oz Pisco Quebranta Tacama
  • 1 Oz Zuckersirup
  • 1 Oz Limettensaft
  • einige tropfen Angostura Bitter
  • Frisches eiweiss
  • Eis

Herstellung:

Alle Zutaten in den Shaker geben, schlagen und in einem Kero Baso servieren. Mit ein paar Tropfen Angostura Bitter dekorieren.

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