Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
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Negrita tiene los refrescos más ricos del mercado. Además, sus sabores peruanos, tales como chicha morada, emoliente y cebada, la convierten en la acompañante ideal de todas tus comidas. Negrita sabe lo que te gusta.
El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú.
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Aji Amarillo o Aji Escabeche, es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
El emoliente es una mezcla de plantas y granos medicinales de propiedades suavizantes que vienen usandose desde hace mucho tiempo en el Perú, para aliviar inflamaciones renales, hepaticas, etc.
Ademas, el silice contenido en la cola de caballo, fija el calcio en los huesos y ayuda a combatir la osteoporosis, sobre todo en mujeres que se encuentran en la...
Panqueques:
Vierte el contenido en un bowl, agrégale 300 ml de agua con 100 ml de leche evaporada y empieza a mezclar con un tenedor o batidor de alambre hasta que este homogénea la preparación.
Derrite 1 ½ cucharada de mantequilla y mézclala con la preparación.
Calienta una sartén antiadherente y agrega 2 cucharadas de la preparación, déjala extender y...
Cereales ideales para el desayuno y loncheras de los niños. Excelente fuente de energía, rico en proteínas.
Cereal hecho a base de kiwicha. No contiene gluten.
La Avena 3 Ositos es una hojuela precocida, 100% avena entera, natural y sin aditivos. La forma ideal de consumo es durante el desayuno, preparándola con agua o con leche, de esta forma, la persona recibe una adecuada Ingesta de vitaminas y minerales necesarios para mantenerse activa a lo largo de la mañana.
En el Perú lo llamamos Zapallo de Loche y tenemos muchas variedades. En otros países se conoce como calabaza. Es un zapallo pequeño y alargado, de color verde oscuro y carne anaranjada que le brinda un sabor insuperable a la comida norteña. Solo en puré es una delicia!
Es el ingrediente infaltable de platos como el arroz con pato, el sudado de pescado, o...
El Zapallo Macre se consume en forma de guisos, compotas, purés, escurtidos y mermeladas. Las semillas del fruto también son comestibles en forma tostada. También tiene numerosos usos en la medicina tradicional.Existe un gran número de variedades de estas plantas, pero fundamentalmente se distingue dos: la rastrera (el zapallo común) y la arbustiva,...
Este alimento contiene cinarina (activa la producción de bilis), que favorece la digestión de los alimentos y a la vez impide la aparición de una serie de trastornos alimenticios como la mala digestión la cual produce pesadez, acides intestinal, gases. Controla la diabetes, estreñimiento y la prevención de cáncer.Mezclar una cucharadita en jugo de frutas,...
Excelente antioxidante siendo una alternativa excelente para prevenir las enfermedades del cerebro (pérdida de memoria, demencias) y envejecimiento. Reduce el tamaño de la próstata. Previene la osteoporosis, siendo un efectivo regenerador óseo. Actúa como desinflamante tanto en varones como en mujeres. Disminuye los niveles de estrés, depresión y...
Esta combinación es excelente para aliviar problemas articulares, musculares, artríticos y reumático.
CAMU CAMU Es alto en vitamina c, excelente para el buen funcionamiento del corazón.
NONI Previene infecciones, baja la presión arterial, reduce las grasas en la sangre.
Las mujeres embarazadas deberán consultar con su médico antes de consumir Camú Camú –...
Rojo granate profundo. Frutos negros maduros con leves notas a frutillas, cassis y ciruelas. Sabores complejos a frutas silvestres, suaves y de gran riqueza. Taninos maduros con final largo y placentero.
Variedad:
Cabernet Sauvignon 60% - Petit Verdot 40%.
Nota de Cata:
Rojo granate profundo. Frutos negros maduros con leves notas a frutillas, cassis y...
Uña de gato Tradicionalmente recomendado como antiinflamatorio y en el tratamiento de la osteoartritis y artritis reumatoidea, etc Leer mas abajo.
La Uña de Gato es una planta silvestre, abundante en bosques tropicales, muy usada por los grupos nativos del Peru y ahora mundialmente conocida.
Uña de gato Tradicionalmente recomendado como antiinflamatorio y en el tratamiento de la osteoartritis y artritis reumatoidea, etc Leer mas abajo.
La Uña de Gato es una planta silvestre, abundante en bosques tropicales, muy usada por los grupos nativos del Peru y ahora mundialmente conocida.
ACHIOTE-MACA-LINAZA-UÑA DE GATO
Proviene problemas en la Prostata.
Modo de Uso: Una cucharada dos veces al dia antes de los alimentos. Tomar con jugo de frutas, yogurt, extractos y/o agua.
Contiene Harina de Linaza, Salvado Trigo, Avena, Harina de Kiwicha, Quinua y Maca, Este contenido ayuda al desarrollo de células cerebrales, fortaleciendo la memoria. Favorece la reduccion del colesterol debido a su contenido de Ácidos Grasos Esenciales como OMEGA y OMEGA 6. Previene el riesgo de enfermedades cardiacas.
El Salvado corresponde a la cáscara desmenuzada de los granos de cereales o semillas, de donde podemos obtener en forma natural Proteínas, Vitaminas y Minerales necesarias para el crecimiento y mantenimiento del organismo, asimismo contiene principalmente FIBRAS DIETARIAS las que consumidas en forma adecuada nos ofrece varios beneficios.