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Ají Amarillo frisch 500gr
Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
30000 Scovilles
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Erfrischungs getränk Chicha morada La Negrita
Negrita hat die reichsten alkoholfreien Getränke auf dem Markt. Darüber hinaus machen seine peruanischen Aromen wie Chicha Morada, Weichmacher und Gerste es zur idealen Begleitung für alle Ihre Mahlzeiten. Mutig weiß was du magst.
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Aji Amarillo marke Tresa 205gr
Aji Amarillo oder Aji Escabeche ist ein sehr schmackhafter und aromatischer Chili-Pfeffer mit einer orange-gelben Farbe. Es wird in der peruanischen Küche verwendet, um Mahlzeiten Aroma und eine milde Würze zu verleihen.
Es ist die Basis der international bekannten „Salsa Huancaína“, deren Erfolg in der internationalen Küche auf diesem Pfeffer beruht.
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Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr
Das Rocoto oder Locoto ist ein wichtiger Bestandteil der peruanischen und bolivianischen Gastronomie.
In Peru ist das Rocoto die Basis vieler typischer Gerichte. Es wird zum Beispiel in der mit Arequipa gefüllten Paprika verwendet, deren Verbrauch im ganzen Land verbreitet ist. Darüber hinaus wird es als wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von...
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Mais Mehl Pan weiss NO GMO 1 KILO
Weißes Maismehl, raffiniert, vorgekocht, angereichert mit dem traditionellen und kreolischen Geschmack von P.A.N.® Mehl
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Schokolade "Doña Pepa" 30gr
Köstlicher Keks, eingetaucht in die beste Schokolade und Dragees. Hervorragender Geschmack.
Wieder eine Versuchung für alle.
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Libro El Arte de Cocina peruana de Tony Custer
Publicado por primera vez en el año 2000 y con más de 85,000 ejemplares vendidos, este excepcional libro contiene más de cien recetas de la cocina tradicional peruana, de reconocidos chefs de nuestro país.
Apreciarás hermosas fotos de los platos. Diviertete cocinando peruano!
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140,52 CHF
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Mais Mehl Pan weiss NO GMO 1 KILO
Weißes Maismehl, raffiniert, vorgekocht, angereichert mit dem traditionellen und kreolischen Geschmack von P.A.N.® Mehl
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Sticker marke PERU
Ideal, um es auf Ihren Computer, Laptop, Koffer usw. zu kleben. Wo immer Sie es hinstellen möchten, es ist klein, elegant und schön!
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Quittenbonbon 700g
Es kann auf verschiedene Arten verwendet werden:
In der argentinischen und uruguayischen Küche wird es mit Rechnungen oder Keksen und Nudeln assoziiert.
In Chile wird es als Zusatzstoff in Brot, in verschiedenen Gebäckrezepten oder einfach auf natürliche Weise konsumiert.
In der mexikanischen Küche wird es zusammen mit einem Stück Käse serviert, über...
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Passionsfrucht Konzentrat 500ml
Reines Fruchtfleisch. Weit verbreitet für die Zubereitung von reichhaltigen Säften, köstlichen Caipirinhas mit Wodka oder Cachaça. Hervorragende Zutat für die Zubereitung köstlicher Desserts.
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The Mate "Rosamonte" Especial 500g
Yerba Mate der Marke Rosamonte ist eine der traditionellsten in Argentinien. Die bekannte rot-schwarze Verpackung ist bereits zu einem unbestreitbaren Zeichen guter Qualität geworden. Mit einem bitteren Geschmack, aber mit einem Hauch von Weichheit und einer charakteristischen Dauer ist Rosamonte Yerba Mate ein Klassiker in der Matera-Tradition geworden.
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Yerba Mate Taragüi 500g
A diferencia de muchas otras marcas de yerba mate, Taragüi se caracteriza primordialmente por su sabor intenso y genuino.
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Chimichurri scharf 190g
El chimichurri es una salsa picante tradicional, infaltable y única en todo asado dominguero argentino para condimentar carnes y ensaladas, entre otros platos.
El chimi puede utilizar para acompañar otro tipo de carnes como cerdo o pollo. Es también adecuado para Condimentar Papas al Horno.
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Chimichurri nicht scharf 190g
El chimichurri es una salsa picante tradicional, infaltable y única en todo asado dominguero argentino para condimentar carnes y ensaladas, entre otros platos.
El chimi puede utilizar para acompañar otro tipo de carnes como cerdo o pollo. Es también adecuado para Condimentar Papas al Horno.
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Chuño white / Tunta 250g
Chuño, Moraya oder Tunta ist eine Spezialität, die durch Dehydrierung der Andenkartoffel durch eine Reihe von Sonneneinstrahlung entsteht. Sie werden verwendet, um der Suppe Konsistenz zu verleihen und Geschmacksnoten hinzuzufügen. Es kann auch mit Käse gegessen werden.
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Mote Geröstet 500gr
Die gebräuchlichste Art, das geschälte Nickel zu konsumieren, ist gekocht.
In Mexiko und Mittelamerika wird es Mixtamalido genannt und hauptsächlich zur Herstellung von Tortillateig verwendet. Der Mais wird auch direkt gekocht, unverarbeitet mit jeglicher Zugabe, nach dem Kochen dient er als Eskorte zur Schweineschwarte.
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Erbsenmehl 250gr
Sie können Cremes, Suppen und Brot zubereiten.
Erbsenmehlsuppe ist ein sehr nahrhaftes und leckeres Suppenteller, der zum Mittag- oder Abendessen geeignet ist und aus Erbsenmehl, Margarine, Fleischbrühe, Wasser, gehackten Zwiebeln, Parmesan, Kondensmilch, Salz und Pfeffer besteht Geschmack, begleitet von knusprig gebratenen Brotwürfeln. Ein Genuss!
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Peruanisches Kochbuch
Geschichte der peruanischen Küche und der Einflüsse anderer Kulturen.
Wir verkaufen dieses Rezeptbuch in Spanisch, Englisch und Französisch. Sie müssen nur die Sprache auswählen und sind bereit, peruanisch zu kochen!
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18,02 CHF
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