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Neu Ají Amarillo fresco 500g Vorschau

Ají Amarillo frisch 500gr

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Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas. Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají. 30000 Scovilles
Preis 7,60 CHF
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Neu Aji Amarillo marke Tresa 205gr Vorschau

Aji Amarillo marke Tresa 205gr

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Aji Amarillo oder Aji Escabeche ist ein sehr schmackhafter und aromatischer Chili-Pfeffer mit einer orange-gelben Farbe. Es wird in der peruanischen Küche verwendet, um Mahlzeiten Aroma und eine milde Würze zu verleihen. Es ist die Basis der international bekannten „Salsa Huancaína“, deren Erfolg in der internationalen Küche auf diesem Pfeffer beruht.
Preis 7,20 CHF
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Neu Rocoto fresco 500gr Vorschau

Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr

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Das Rocoto oder Locoto ist ein wichtiger Bestandteil der peruanischen und bolivianischen Gastronomie. In Peru ist das Rocoto die Basis vieler typischer Gerichte. Es wird zum Beispiel in der mit Arequipa gefüllten Paprika verwendet, deren Verbrauch im ganzen Land verbreitet ist. Darüber hinaus wird es als wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von...
Preis 7,80 CHF
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Neu Libro El Arte de Cocina peruana de Tony Custer Vorschau

Libro El Arte de Cocina peruana de Tony Custer

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Publicado por primera vez en el año 2000 y con más de 85,000 ejemplares vendidos, este excepcional libro contiene más de cien recetas de la cocina tradicional peruana, de reconocidos chefs de nuestro país. Apreciarás hermosas fotos de los platos. Diviertete cocinando peruano!
Preis 140,52 CHF
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Neu Concentrado de Maracuya 500ml Vorschau

Passionsfrucht Konzentrat 500ml

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Reines Fruchtfleisch. Weit verbreitet für die Zubereitung von reichhaltigen Säften, köstlichen Caipirinhas mit Wodka oder Cachaça. Hervorragende Zutat für die Zubereitung köstlicher Desserts.
Preis 7,91 CHF
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Neu Mote Pelado 500gr Vorschau

Mote Geröstet 500gr

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Die gebräuchlichste Art, das geschälte Nickel zu konsumieren, ist gekocht. In Mexiko und Mittelamerika wird es Mixtamalido genannt und hauptsächlich zur Herstellung von Tortillateig verwendet. Der Mais wird auch direkt gekocht, unverarbeitet mit jeglicher Zugabe, nach dem Kochen dient er als Eskorte zur Schweineschwarte.
Preis 5,51 CHF
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Neu Harina de Alverja 200gr Vorschau

Erbsenmehl 250gr

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Sie können Cremes, Suppen und Brot zubereiten. Erbsenmehlsuppe ist ein sehr nahrhaftes und leckeres Suppenteller, der zum Mittag- oder Abendessen geeignet ist und aus Erbsenmehl, Margarine, Fleischbrühe, Wasser, gehackten Zwiebeln, Parmesan, Kondensmilch, Salz und Pfeffer besteht Geschmack, begleitet von knusprig gebratenen Brotwürfeln. Ein Genuss!
Preis 4,80 CHF
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