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Ají Amarillo frisch 500gr

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Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas. Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají. 30000 Scovilles
Preis 7,60 CHF
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Erfrischungs getränk Chicha morada La Negrita

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Negrita hat die reichsten alkoholfreien Getränke auf dem Markt. Darüber hinaus machen seine peruanischen Aromen wie Chicha Morada, Weichmacher und Gerste es zur idealen Begleitung für alle Ihre Mahlzeiten. Mutig weiß was du magst.
Preis 1,35 CHF
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Aji Amarillo marke Tresa 205gr

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Aji Amarillo oder Aji Escabeche ist ein sehr schmackhafter und aromatischer Chili-Pfeffer mit einer orange-gelben Farbe. Es wird in der peruanischen Küche verwendet, um Mahlzeiten Aroma und eine milde Würze zu verleihen. Es ist die Basis der international bekannten „Salsa Huancaína“, deren Erfolg in der internationalen Küche auf diesem Pfeffer beruht.
Preis 7,20 CHF
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Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr

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Das Rocoto oder Locoto ist ein wichtiger Bestandteil der peruanischen und bolivianischen Gastronomie. In Peru ist das Rocoto die Basis vieler typischer Gerichte. Es wird zum Beispiel in der mit Arequipa gefüllten Paprika verwendet, deren Verbrauch im ganzen Land verbreitet ist. Darüber hinaus wird es als wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von...
Preis 7,80 CHF
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Passionsfrucht Konzentrat 500ml

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Reines Fruchtfleisch. Weit verbreitet für die Zubereitung von reichhaltigen Säften, köstlichen Caipirinhas mit Wodka oder Cachaça. Hervorragende Zutat für die Zubereitung köstlicher Desserts.
Preis 7,91 CHF
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Ají Panca OHNE KERNE 100g

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Aji Panca trocken ohne Samen, ist eine Art Chili, die in Peru angebaut wird und häufig in der peruanischen Küche verwendet wird. Es ist dunkelroter, milder Pfeffer mit einem rauchigen, fruchtigen Geschmack. Es kann in Eintöpfen und als einfache Marinade für Brathähnchen verwendet werden.
Preis 3,60 CHF
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Grosse Mais Blätter getrocknet 60 stück 180g

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Sie werden vor allem zur Herstellung von Tamales (Mexiko, Peru, Kolumbien, Honduras) oder Hallas (Venezuela) verwendet. In asiatischen Ländern wie China, Thailand und Indien wird es auch verwendet, um sie im Blatt zu dämpfen. Vor der Verwendung müssen sie rehydriert werden, indem sie mindestens eine Stunde lang in heißes Wasser getaucht und dann gut...
Preis 12,86 CHF
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süsser Aji 200g

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Es ist am bekanntesten in Venezuela, wo es mit dem Habanero verwandt ist, aber mit einem viel weicheren und rauchigen Geschmack. In Venezuela ist Paprika eine wichtige Zutat für die Zubereitung des höchsten Gerichts der venezolanischen Küche, der Hallaca, und einer der Eckpfeiler der nationalen Küche. In der Dominikanischen Republik, Kuba und Puerto...
Preis 5,80 CHF
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Chuño white / Tunta 250g

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Chuño, Moraya oder Tunta ist eine Spezialität, die durch Dehydrierung der Andenkartoffel durch eine Reihe von Sonneneinstrahlung entsteht. Sie werden verwendet, um der Suppe Konsistenz zu verleihen und Geschmacksnoten hinzuzufügen. Es kann auch mit Käse gegessen werden.
Preis 4,95 CHF
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Quinua Pop 100gr

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Getreide aus Quinoa. Enthält kein Gluten! Ideales Müsli zum Frühstück und Lunchboxen für Kinder. Hervorragende Energiequelle, reich an Eiweiß!
Preis 4,50 CHF
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Schwarzer Chuño 250g

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Dieses Produkt ist eines der zentralen Elemente der einheimischen Ernährung und im Allgemeinen der Gastronomie der Region Altiplano in Südamerika, insbesondere Bolivien und Peru, aus der dieses Produkt stammt. Es wird auch in Nordargentinien konsumiert; Nordchile und Süd-Ecuador.
Preis 4,95 CHF
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Baldrianwurzel 40g

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Es wird häufig als Beruhigungsmittel und Schmerzmittel bei Hysterie, neurasthenischen Manifestationen (Schlaflosigkeit, Neurose, Bauchkrämpfe (Koliken), Übererregbarkeit usw.) eingesetzt.
Preis 4,90 CHF
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Schokolade Sol del Cuzco 90g

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Schokolade Sol del Cuzco wird aus den besten Zutaten hergestellt, die einen köstlichen Geschmack und ein köstliches Aroma garantieren. Diese Tafel Schokolade ist ideal für jede Tasse zu jedem Anlass, besonders für die Weihnachtsferien.
Preis 3,50 CHF
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Libro El Arte de Cocina peruana de Tony Custer

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Publicado por primera vez en el año 2000 y con más de 85,000 ejemplares vendidos, este excepcional libro contiene más de cien recetas de la cocina tradicional peruana, de reconocidos chefs de nuestro país. Apreciarás hermosas fotos de los platos. Diviertete cocinando peruano!
Preis 140,52 CHF
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Maca-Mehl BIO Rot Agroganic 250g

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Roter Maca Reduziert die Größe der Prostata bei gutartiger Testosteron-induzierter Hyperplasie signifikant. Osteoporose bekämpfen. Es wirkt entzündungshemmend bei Männern und Frauen. Senkt die Werte für Depressionen, Stress und Angstzustände
Preis 7,91 CHF
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Grüne Bohnen getrocknet 250gr

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Fava Bohnen sind reich an Eiweiß und liefern mäßige Mengen an Eisen sowie die B-Vitamine Thiamin und Riboflavin. Thiamin ist wichtig für eine gute Gesundheit und sein Mangel führt zu Beriberi. Fava Bohnen sollten nicht roh verzehrt werden, sie müssen gekocht werden, um giftige Hämagglutinine zu denaturieren. Sie sind auch eine gute Quelle für Kalium,...
Preis 4,80 CHF
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