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Erfrischungs getränk Chicha morada La Negrita
Schokolade "Doña Pepa" 30gr
Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr
Aji Amarillo marke Tresa 205gr
Mais Mehl Pan weiss NO GMO 1 KILO
Grosse Mais Blätter getrocknet 60 stück 180g
Sie werden vor allem zur Herstellung von Tamales (Mexiko, Peru, Kolumbien, Honduras) oder Hallas (Venezuela) verwendet. In asiatischen Ländern wie China, Thailand und Indien wird es auch verwendet, um sie im Blatt zu dämpfen.
Vor der Verwendung müssen sie rehydriert werden, indem sie mindestens eine Stunde lang in heiÃes Wasser getaucht und dann gut abgelassen werden, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
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