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Neu Ají Amarillo fresco 500g Vorschau

Ají Amarillo frisch 500gr

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Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas. Es la base de la internacionalmente conocida âSalsa Huancaínaâ, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají. 30000 Scovilles
Preis 7,90 CHF
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Neu Chicha morada La Negrita Vorschau

Erfrischungs getränk Chicha morada La Negrita

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Negrita hat die reichsten alkoholfreien Getränke auf dem Markt. Darüber hinaus machen seine peruanischen Aromen wie Chicha Morada, Weichmacher und Gerste es zur idealen Begleitung für alle Ihre Mahlzeiten. Mutig weià was du magst.
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Neu Rocoto fresco 500gr Vorschau

Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr

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Neu Aji Amarillo marke Tresa 205gr Vorschau

Aji Amarillo marke Tresa 205gr

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Neu Pan de Queso / Pão de Queijo Yoki 250g Vorschau

Pao de Queijo Yoki 250g

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Pulver zur Zubereitung von Käsebrot, sehr einfach zuzubereiten und glutenfrei. Käsebrot ist ein typisch brasilianisches Produkt, es wird aus Maniokstärke, Eiern und Käse hergestellt. Sein Hauptmerkmal ist, dass es auÃen knusprig und innen weich ist.
Preis 6,50 CHF
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Carapulcra "Provenzal"

Es ist ein typischer Eintopf der peruanischen Gastronomie. Dieses Gericht ist eines der ältesten in diesem Land. Es ist das älteste Mestizengericht. Eigentlich ist es ein einheimischer Eintopf, der mit parboiled trockenen Kartoffeln zubereitet und mit Schweine- und Hühnerfleisch, Aji Panca und Mirasol, Knoblauch und anderen Gewürzen gedünstet wird.

6,70 CHF
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Beschreibung

CARAPULCRA

Zutaten

Getrocknete Kartoffeln, Aji Panca, geröstete Erdnüsse, Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel,

Salz, Zimt, Nelken und Mononatriumglutamat.

Zubereitung

1.- Den Inhalt des Umschlags in 5 Tassen heißem Wasser einweichen

während 15 Minuten.

2.- Nach 15 Minuten mischen.

3.- In einem Topf mit wenig Öl 250 Gramm anbraten

gehacktes Schweinefleisch (oder jede andere Art von Fleisch).

4.- Sobald das Fleisch gebräunt ist, fügen Sie die Mischung hinzu.

5.- Bei mäßiger Hitze zwischen 25 und 30 Minuten kochen,

Rühren, um ein Anhaften zu verhindern

6.- Servieren, begleitet von Tapioka und / oder Reisgarnitur

Weiß.

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