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Los picarones son un dulce en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo y en ocasiones camote y bañados en chancaca. Son un plato tradicional de las gastronomías peruana y chilena, que se consume como una merienda a media tarde.
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1. Vierta el contenido del sobre en un tazón chico, agregue ¾ de taza de agua fría y mezcle bien hasta que la masa sea homogénea, bata con un tenedor por espacio de un min. Deje reposar 30 mn. aprox. 2. Caliente de 1 a 1 ½ taza de aceite en una sartén. 3. Introduzca la masa en la manga picaronera que encontrará dentro de la caja.4. Presionando la misma, forme el picarón sobre el aceite bien caliente. Retire una vez dorado. Sirva con la deliciosa Miel de Chancaca.
Si desea prepar los picarones aqui la receta :
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Los picarones son un dulce en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo y en ocasiones camote y bañados en chancaca. Son un plato tradicional de las gastronomías peruana y chilena, que se consume como una merienda a media tarde.
