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El café de cebada o té de cebada es una tisana hecha de cebada tostada, popular en las gastronomÃas de Japón y Corea. También se usa como un sucedáneo de café sin cafeÃna en Occidente. Una bebida parecida es el agua de cebada, un refresco popular en Madrid (España), México y el Reino Unido.
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