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Cubrir el fondo de una sartén con aceite, llevar al fuego hasta que esté bien caliente. Echar los granos de maÃz y tapar. Cuando empiecen a sonar las primeras palomitas, bajar la temperatura a un nivel medio. Esperar hasta que dejen de oÃrse explosiones. Apagar el fuego y destapar. Sazonar con sal, mantequilla ó azúcar, si se prefieren dulces, mientras sigan calientes, removiendo bien.
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