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Erfrischungs getränk Chicha morada La Negrita
Ají Amarillo frisch 500gr
Aji Amarillo marke Tresa 205gr
Mais Mehl Pan weiss NO GMO 1 KILO
Rocoto frisch EXTRA HOT 500gr
Schokolade "Doña Pepa" 30gr
Uchucuta Rocoto Creme 100gr
Uchucuta de Alacena, inspiriert vom einheimischen Puno-Rezept, hat es geschafft, Rocoto in präzisen Maßen mit Huacatay, Zwiebeln, Petersilie und aromatischen Kräutern zu mischen und damit die tausendjährige Tradition der südandinen Küche des Landes zu würdigen.
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El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos, especialmente en la cocina del sur del país, en Arequipa, Moquegua y Tacna. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú, después del ají limo. También se usa a lo largo del país en molidos con cebolla, aceite y ajo para acompañar los platillos, desde sopas a guisos.
Huancaína Creme Alacena 400gr
Rocoto Pasta Tresa 205gr
Allpice - Pimienta de Chapa - Pimienta de Jamaica 30g
Guascas Kiska Kräuter Mischung 10g
Doña Gusta Caldo Fisch- und Meeresfrüchtegeschmack 7gr
Poulet Dressing Piki 350gr
Aji Amarillo name Amarillin nicht scharf Sibarita 250g
Cancha Chulpi 500gr
Deli Arroz (Knoblauch, Zwiebeln, Salz, öl)
Inka Corn - Grosser Mais von Cuzco 100g