Aji Amarillo o Aji Escabeche, es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
30000 Scovilles
Negrita tiene los refrescos más ricos del mercado. Además, sus sabores peruanos, tales como chicha morada, emoliente y cebada, la convierten en la acompañante ideal de todas tus comidas. Negrita sabe lo que te gusta.
El mejor refresco de Brasil. Combinación perfecta y marca registrada de un país en donde el conocido Guaraná, gaseosa producida a partir de un fruto oriundo de Amazonia es del gusto de todos.
Calor, playa o montaña y un Guaraná bien frío para saciar la sed! Energía que contagia.
Los picarones son un dulce en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo y en ocasiones camote y bañados en chancaca. Son un plato tradicional de las gastronomías peruana y chilena, que se consume como una merienda a media tarde.
La Leche Condensada Nestlé es una leche azucarada muy útil para la repostería. Su uso es directo sobre frutas, pan, bizcochos y también se emplea en postres como crema volteada, helados, batidos de frutas, pie de limón, etc.
¡La guayaba es parte de la cultura brasileña! La guayaba y el queso son uno de los mejores postres brasileños. El postre de guayaba de la marca Predilecta es un producto de alta calidad adecuado para pasteles, dulces o simplemente con pan o galletas para el café de la tarde. El postre de guayaba de Predilecta es conocido como el mejor postre de guayaba...
Pura pulpa del fruto. Ampliamente empleado para preparar ricas jugos, deliciosas caipirinhas con vodka o cachaça. Excelente ingrediente para preparación de exquisitos postres.
Dos galletitas rellenas con abundante Dulce de leche Havanna, recubiertas con una capa de fino merengue. Conocidos también como -alfajores de nieve-.Una dulce opción para la merienda. El ideal por excelencia para acompañar una leche chocolatada
La Panela, es conocida también como rapadura, raspadura, atado dulce, chancaca, empanizao, piloncillo. Su único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar. Al no sufrir refinado, ni procesos químicos conserva sus nutrientes.
Historia de la cocina peruana y de las influencias que se obtuvieron de otras culturas.
Vendemos este recetario en Español, Inglés y francés, sólo te queda escoger el idioma y listo para cocinar peruano!
Publicado por primera vez en el año 2000 y con más de 85,000 ejemplares vendidos, este excepcional libro contiene más de cien recetas de la cocina tradicional peruana, de reconocidos chefs de nuestro país.
Apreciarás hermosas fotos de los platos. Diviertete cocinando peruano!
Tropical es una manteca vegetal elaborada con aceite de palma, 100% vegetal y 0% colesterol.
Especial para darle mayor consistencia a tus comidas, un delicioso sabor a tu repostería y idéal para la preparación de tamales de pollo, chancho, etc.
12 galletitas rellenas con abundante Dulce de leche Havanna, recubiertas con una capa de fino chocolate.
Una dulce opción para la merienda. El ideal por excelencia para acompañar una leche chocolatada