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Soda "Inca Kola" 33cl

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L'Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire, originaire du Pérou. Sa consommation dépasse celle du  Coca Cola.L'Inca Kola séduit par sa couleur jaune dorée. Son goût est doux avec des notes de verveine et de citron.

Prix 2,70 CHF
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Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.

Prix 7,50 CHF
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Choclo - Maïs frais 1pc

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Cultivé à l'origine au Pérou et au Mexique, le maïs blanc frais est très tendre , il accompagne le ceviche. On le sert en apéro (grains cuits) avec des morceaux de fromage frais. On l'utilise aussi pour préparer une délicieuse polenta fraîche. 

Prix 5,50 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.

Prix 7,50 CHF
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PRODUIT FRAIS / NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" .

Maïs décortiqué congelé 500g

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Le maïs frais en version congelé idéal pour la préparation de vos plats.

Prix 8,40 CHF
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NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" . DES RETARDS DE DISTRIBUTION SONT ACTUELLEMENT POSSIBLES
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Pâtisserie
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Il y a 370 produits.

Affichage 1-30 de 370 article(s)
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Gélatine Raisin 150g

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La gélatine au goût de raisin se savoure telle quelle. On peut également l'intégrer dans des desserts pour leur apporter une touche originale.

Prix 4,41 CHF
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Gélatine Fraise Universal 250g

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Cette gélatine à la saveur de fraise est prête à l'emploi. Ajouter de l'eau chaude à la poudre, bien mélanger, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur. Déguster lorsque la gelée est complètement prise.

Prix 4,50 CHF
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Gélatine orange 250g

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Pour un apéro original, vous pouvez préparer des shots avec la gélatine en poudre mélangée à de l'eau, un peu de vodka, du rhum ou pourquoi pas du Pisco ! Versez la préparation dans des verres à shots et laissez refroidir au réfrigérateur avant de déguster.

Prix 4,60 CHF
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Dessert, gélatine, prép. instantanée 117g

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Cette gélatine à la saveur de fraise, prête à l'emploi, permet de préparer un dessert très simplement. Il suffit de mélanger la poudre à de l'eau chaude, de laisser refroidir avant de disposer au réfrigérateur dans un moule. Servir une fois la gelée prise.

Prix 3,90 CHF
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Sucre de canne Perú

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Cette sorte de cassonade solide entre dans la préparation de nombreux desserts en Amérique Latine. Au Pérou, on l'utilise pour préparer l'arroz zambito (riz au lait). D'autres desserts comme ranfañote ou la mazamorra de cochino sont préparés avec ce délicieux sucre naturel.

Prix 6,50 CHF
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Sirop de canne à sucre 480g

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Voici de quoi accompagner vos picarones, ces fameux beignets péruviens à base de courge et de patate douce.Ce sirop fait aussi merveille avec des pancakes, dans un yaourt nature ou pour sucrer les boissons chaudes.

Prix 8,90 CHF
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Confiture de lait Havanna 450g

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Cette confiture de lait Havanna est produite en Argentine à partir de lait entier et de lait écrémé en poudre. Produit de qualité supérieure, c’est un délice pour tous les usages habituels de la confiture de lait: pâtisseries, tartines et crêpes, desserts et gâteaux.

Prix 9,90 CHF
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Flan Lúcuma "La Negrita" 150gr

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Originaire du Pérou, le lucuma est considéré comme un fruit excellent pour la santé. Son index glycémique est très bas. Son goût? Il oscille entre la patate douce et le sirop d'érable. A découvrir absolument!

Prix 4,20 CHF
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Ekeko 15cm

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L'Ekeko, est la représentation d'un Dieu andin. Au Pérou, mais aussi en Bolivie, ce petit personnage symbolise l'abondance.

Prix 13,50 CHF
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Gomme adragante 12g

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La gomme adragante, encore appelée tragacanthe ou gomme de dragon, est un exsudat obtenu à partir de la sève mucilagineuse séchée d'une vingtaine d'espèces de plantes du genre Astragalus. La gomme adragante est un gélifiant naturel idéal pour réaliser des gels aqueux et épaissir vos préparations.

Prix 2,95 CHF
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Glucose Fratello 250g

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Le glucose est un glucide pur fabriqué à partir de l'amidon de maïs ou de la fécule de pomme de terre. On l'utilise dans les glaces pour stabiliser et améliorer la texture. En pâtisserie, il est utilisé pour éviter la cristallisation. Il évite aussi le dessèchement et le croûtage dans les fondants, la pâte d'amande et les fruits confits.

Prix 5,90 CHF
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Extrait Vanille La Negrita 90cc

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Produit à utilisation quasi universelle pour desserts lactés type crème anglaise, crème pâtissière, riz au lait. Une cuillère à café suffit pour réaliser un dessert pour 4-6 personnes.

Prix 3,80 CHF
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