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Nouveau Ají Amarillo fresco 500g Aperçu rapide

Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
Prix 7,90 CHF
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Nouveau Chocolat "Doña Pepa" 30g Aperçu rapide

Chocolat "Doña Pepa" 30g

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Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
Prix 1,30 CHF
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Nouveau Rocoto fresco 500gr Aperçu rapide

Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
Prix 7,80 CHF
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Nouveau Aji Amarillo marca Tresa 205g Aperçu rapide

Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 7,20 CHF
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Nouveau Tamales de pollo preparación artesanal 1und Aperçu rapide

Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,50 CHF
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Bola de Chancaca entera artesanal
  • Bola de Chancaca entera artesanal

Sucre de canne Perú

Cette sorte de cassonade solide entre dans la préparation de nombreux desserts en Amérique Latine. Au Pérou, on l'utilise pour préparer l'arroz zambito (riz au lait). D'autres desserts comme ranfañote ou la mazamorra de cochino sont préparés avec ce délicieux sucre naturel.

6,51 CHF
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Nouveau Panela Redonda 454g Aperçu rapide

Canne à sucre Redonda 454g

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La Panela est également appelée rapadura, raspadura, atado dulce, chancaca, empanizao, piloncillo. C'est un sucre brut non-raffiné. Il est obtenu par concentration et cristallisation du jus de la canne à sucre. Ce procédé traditionnel permet de garder les nutriments naturels d'origine, (vitamines, minéraux, et fibres végétales) ainsi que le...
Prix 4,40 CHF
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Nouveau Tang Naranja 30gr Aperçu rapide

Tang Orange 30g

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Tang orange est une boisson prête à l'emploi, rafraîchissante à tout moment de la journée. Vous pouvez rajouter des morceaux d'orange et de la glace pilée.
Prix 1,40 CHF
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Nouveau Gélatine orange 250g Aperçu rapide

Gélatine orange Universal 150g

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Pour un apéro original, vous pouvez préparer des shots avec la gélatine en poudre mélangée à de l'eau, un peu de vodka, du rhum ou pourquoi pas du Pisco ! Versez la préparation dans des verres à shots et laissez refroidir au réfrigérateur avant de déguster.
Prix 4,50 CHF
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Nouveau Quinua Roja 400gr Aperçu rapide

Quinoa rouge BIO SPP / qualité supérieure 250g

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Le quinoa bio est un des aliments les plus riches au monde. Il renferme 8 des 10 acides aminés essentiels, beaucoup de calcium, de magnésium et de fer. Il contient presque autant de protéines que le poulet. Il ne contient pas de gluten. Il est facile et rapide à cuisiner. 15 minutes suffisent à le rendre al dente.
Prix 7,91 CHF
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Nouveau Leche Cozido Nestlé Aperçu rapide

Lait condensé sucré de Nestlé COZIDO

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La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée de couleur caramel, idéale pour la pâtisserie, les tartines, les crêpes, les desserts et gâteaux. Ce produit porte différents noms en Amérique latine. En Colombie et au Venezuela, il se nomme arequipe; au Mexique, cajeta; en Argentine et en Bolivie: dulce de leche; au Brésil: doce de...
Prix 5,91 CHF
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Nouveau Goma Tragacantos Aperçu rapide

Gomme adragante 12g

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La gomme adragante, encore appelée tragacanthe ou gomme de dragon, est un exsudat obtenu à partir de la sève mucilagineuse séchée d'une vingtaine d'espèces de plantes du genre Astragalus. La gomme adragante est un gélifiant naturel idéal pour réaliser des gels aqueux et épaissir vos préparations.
Prix 2,95 CHF
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