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L'Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire, originaire du Pérou. Sa consommation dépasse celle du Coca Cola.L'Inca Kola séduit par sa couleur jaune dorée. Son goût est doux avec des notes de verveine et de citron.
Cultivé à l'origine au Pérou et au Mexique, le maïs blanc frais est très tendre , il accompagne le ceviche. On le sert en apéro (grains cuits) avec des morceaux de fromage frais. On l'utilise aussi pour préparer une délicieuse polenta fraîche.
Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
La fameuse herbe préférée des péruviens en version congelée.
Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Ces chips sont préparées avec de la banane séchée. Leur goût légèrement sucré et leur croquant sont irrésistibles. Elles accompagnent certains mets ou peuvent être servies à la place des chips de pomme de terre.
Olive charnue de couleur pourpre, au goût d'agrumes. Cette olive est peu amère. elle se sert à l'apéritif et en salade par exemple. Un véritable délice!
Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
Le maïs frais en version congelé idéal pour la préparation de vos plats.
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La véritable bible pour tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur la gastronomie du Pérou.
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Le meilleur des soins pour les cheveux bouclés.
Savon élaboré à base de Ruda, ou Rue de jardins, connue aussi comme herbe de grâce et très utilisée pour les chamans pour attirer la bonne fortune et éloigner les ondes négatives .
Le savon Florida sert à la purification. Il attire chance et protection. Il est utilisé pour les rituels et offrandes religieuses, pour favoriser les désenvoutements et contre le mauvais œil. On peut l'utiliser aussi bien pour la maison, pour le travail, et pour la personne.
Pour le succès et la réussite dans tous les domaines, le savon Pusanga au parfum puissant et agréable, permet de mener à bien tout ce que vous entreprenez: examens, concours, recherche d'emploi, etc...
Savon élaborée avec des herbes et des fleurs de la jungle péruvienne et brésilienne. Excellent revitalisant.
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.Un ouvrage qui vous permettra de vous initier aux basiques de la cuisine péruvienne.
Ouvrage sur la gastronomie péruvienne avec de savoureuses recettes.
Magnifique ouvrage retraçant l'histoire du Machu Pichu en textes et en images. Les images du photographe Martín Chambi et les textes publiés par Cerveza Cusqueña visent à présenter au lecteur le passé, le présent et le futur de cette ancienne cité inca. Disponible en anglais et en espagnol.
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Condorito est un personnage homme-condor qui personifie l'image de la classe humble chilienne.
Coquito contient 53 leçons qui permettent l'initiation progressive à la lecture et à l'écriture.
