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Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
Prix 7,90 CHF
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Chocolat "Doña Pepa" 30g

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Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
Prix 1,30 CHF
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Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 7,20 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,50 CHF
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Graines Huacatay
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GRAINES DE HUACATAY EN SACHET 4g

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Sangre de grado est une plante médicinale, plus précisément un arbre dont la particularité est d'avoir une sève couleur rouge sang qui est reconnue et réputée pour sa faculté de cicatrisation des blessures. Appelée aussi sang du dragonnier, elle est également efficace contre les hémorroïdes, lles démangeaisons, et agit sur les ulcères...
Prix 9,95 CHF
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Cedrón - Verveine odorante Bio 40g

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Le cedrón est une plante originaire d'Amérique du Sud, essentiellement des Andes. Elle est maintenant aussi cultivée dans les pays méditerranéens. Ici elle est connue sous divers noms comme verveine citronnée ou verveine odorante. Son nom latin est Aloysia citriodora. Cette herbe médicinale dispose de vertus variées, mais les principales sont les...
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Liqueur de 7 racines BIO 50cl

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Des racines ancestrales, utilisées depuis des générations par les ethnies locales pour leurs vertus médicinales, macérées dans ce cas dans l’eau de vie de canne à sucre de Rondayacu et mélangées à quelques fruits pour en couper l’amertume. Ingrédients: Chuchuhuasi, Eau de vie de canne à sucre, Eau, Griffe de chat, Ortie géante, Balsa,...
Prix 39,04 CHF
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Graines de Chia BIO du Pérou – Sachet de 250 g

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Graines de chia bio en sachet de 250 g. Mettre une cuillère à soupe dans un verre d’eau ou de jus de fruits, laisser tremper 10 minutes et prendre à jeun. Vous pouvez aussi en mettre dans les salades, les yaourts et les mueslis. Produit riche en protéines, calcium, magnésium, phosphore et oméga 3 (20%). Produite par la coopérative Los Chankas...
Prix 7,51 CHF
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Herbe de Maté "Taragüi" 500g

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C'est dans la province de Corrientes que l'herbe Taragüi est récoltée et produite par l'entreprise Las Marias. Il s'agit ici d'une herbe avec tiges, au goût intense, aromatique et très caractéristique. C'est la plus connue des herbes en Argentine.
Prix 9,23 CHF
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Kañiwa NutriMix 200g

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Le kaniwa nous vient d'Amérique du Sud. Une pseudo-céréale appréciée des anciens Incas cultivée au Pérou et en Bolivie. Excellente source de protéines (16% de son poids) et d'acides aminés (les 10 acides aminés essentiels s'y trouvent), il est riche en fer et sans gluten! Sa teneur en calcium, zinc, antioxydants et fibres est tout aussi...
Prix 5,91 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
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