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Piment Aji Amarillo frais 500g
Ajà Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les AjÃes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
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Poudre pour soda au goût de chicha morada
La chicha morada est la boisson rafraîchissante traditionnelle des Péruviens. Avec cette poudre prête à l'emploi, il est très simple de l'apprêter. Vous pouvez aussi la personnaliser avec des morceaux d'ananas et de pomme.
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1,35 CHF
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g
Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa).
Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
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Farine PAN de maïs blanc NON OGM 1kg
111Cette semoule raffinée est précuite. Elle est enrichie en saveurs traditionnelles créoles.
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4,30 CHF
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Chocolat "Doña Pepa" 30g
Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
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1,30 CHF
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Aji Amarillo marca Tresa 205g
Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaÃna.
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Pain au fromage / Pan de Queijo Yoki préparation instantanée 250g
Le Pão de Queijo est une petite boule de pain au fromage très répandue au Brésil. On la sert à l'apéritif, pour accompagner le repas ou encore au petit déjeuner. Le secret de sa consistance aérienne et de sa saveur provient de la poudre de manioc avec laquelle elle est confectionnée. Une petite merveille sans gluten.
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5,95 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc
Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
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7,50 CHF
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Infusion Emoliente (Lin, boldo, orge, cola de caballo 200g
L'emoliente est la boisson est la tisane préférée que les Péruviens boivent en hiver. Cette infusion est souvent vendue au verre par des marchands ambulants. Elle est réputée prévenir de nombreux maux grâce aux plantes qui la composent: prêle, orge, lin, boldo et griffe du chat, entre autres.
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Détails du produit
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Mélange de 3 herbes issues de l'Amazonie péruvienne, cette infusion a des vertus calmantes et relaxantes.
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Infusion Ginseng pour maigrir 30 sachets
Le ginseng est une racine dont l'action stimulante est connue en Chine depuis des millénaires. Considéré comme un tonique contre la fatigue physique et intellectuelle, il est aussi réputé pour aider à la perte de poids.
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Moringa (feuilles entières) Bio 20g
Les feuilles de moringa, de lâarbre Moringa oleifera, parfois aussi appelé "arbre de vie", sont très riches en protéines végétales, vitamines et en minéraux, dont le calcium, le fer et potassium.
Les feuilles entières sont à préparer en infusion avec de lâeau bouillante. Prendre 2 cuillères à thé de feuilles pour une tasse de 2-3 dl,...
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Café El Palomar en grain BIO 250g Chanchamayo, en plein coeur de la selva centrale du Pérou
 c'est un grand cru qui est cultivé sur les pans des Andes, région central du Pérou, altitude 1400 à 1900m, les meilleures conditions pour cultiver les Arabica fragiles de qualités gustatives superieures !
Subtil et aromatique, note de noisette, long et rond en bouche
Pur Arabica d'altitude Variété ( typica, Bourbon Rouge, Pache, Catura )
Issu de...
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ESSENCE DE VANILLA TRANSPARENTE (arôme artifficielle) 450ml
La vanille provient d'une orchidée tropicale cultivée dans diverses régions équatoriales, notamment l'Amérique centrale, l'Afrique et le Pacifique Sud. En fait, plus de 80 pour cent de la vanille commercialisée dans le monde provient de Madagascar. L'arôme merveilleux met en valeur les gâteaux, les biscuits, les crèmes, les plats de fromage...
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LAPACHO - Thé des Incas 30g
Le lapacho est une tisane traditionnelle en Amérique du Sud, où il est utilisé depuis très longtemps par les indigènes pour ses vertus thérapeutiques. Aussi est-il souvent nommé «Thé des Incas».
La boisson est délicieuse, avec un goût boisé typique avec des notes vanillées et une très légère amertume. Il est aussi très riche en minéraux...
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Infusion cannelle + clous de girofle 25 sachets
Cette infusion est composée de thé noir auquel on rajoute de la cannelle et des clous de girofle. Servie chaude, elle est idéale en hiver. On peut également la boire froide en été pour se rafraîchir.
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3,90 CHF
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Hercampuri 40g
Plante originaire de la Montagne Péruvienne, connue et recommandée pour ses propriétés comme hépatoprotectrice et réductrice du cholestérol.
Lâhercampuri est recommandé parce quâil agit comme desintoxicant et diurétique, brîule les graisses du corps en régulant le métabolisme et réduisant lâexcés de graisse du corps sans risque de...
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4,90 CHF
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Griffe du Diable - Harpagophytum 30g C'est la plante médicinale la plus vendue au monde!
C'est la plante médicinale la plus vendue au monde pour ses puissantes vertus anti-inflammatoires.
elle est reconnue pour soulager les douleurs aux articulations (arthrose), aux muscles et aux tendons. Elle est aussi un bon allié pour stimuler lâappétit et faciliter la digestion.
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Infusion muña 25 sachets
Cette infusion de la fameuse plante andine vous fera voyager en Amérique du Sud.
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Origan entier 10g
L'origan, herbe aromatique cousine de la marjolaine, est très utilisé dans la préparation de spécialités portugaises et italiennes. L'origan se marie très bien avec le basilic, le thym et le persil.
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Le Magnesol est un complément minéral en sachets utile en cas d'insomnie, de fatigue, de faiblesse musculaire et de troubles nerveux. La carence en magnésium est le résultat d'un déséquilibre entre la quantité absorbée et éliminée. Avec Magnesol, vous pouvez reconstituer des réserves de magnésium tout en veillant à une alimentatio 0 n...
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L'emoliente est la boisson est la tisane préférée que les Péruviens boivent en hiver. Cette infusion est souvent vendue au verre par des marchands ambulants. Elle est réputée prévenir de nombreux maux grâce aux plantes qui la composent: prêle, orge, lin, boldo et griffe du chat, entre autres.