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Nouveau Ají Amarillo fresco 500g Aperçu rapide

Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
Prix 7,51 CHF
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Nouveau Aji Amarillo marca Tresa 205g Aperçu rapide

Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 7,20 CHF
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Nouveau Rocoto fresco 500gr Aperçu rapide

Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
Prix 7,80 CHF
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Nouveau Tamales de pollo preparación artesanal 1und Aperçu rapide

Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,51 CHF
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Pony Malta 35cl
  • Pony Malta 35cl

Pony Malta en bouteille 35cl

Boisson gazeuse à base de malte, produite en Colombie. Son goût rappelle la bière, mais elle est sans alcool et sans conservateurs chimiques. 

2,70 CHF
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Nouveau Rupture de stock Cocona - Fruit exotique Amazonie Péruvienne 500g Aperçu rapide

COCONA FRUIT AMAZONIE 1 KILO

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Le fruit de cocona est une baie comestible jaune orange ou rouge au délicieux goût acidulé. On peut en faire des jus ou l'apprêter en condiment avec du piment. Le cocona pousse dans certaines parties de l’Amérique du Sud autour de la forêt amazonienne, comme la province de Purús, dans l’est du Pérou.
Prix 14,01 CHF
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Nouveau Uña de Gato kaita 120 cap. Aperçu rapide

Griffe de Chat Bionaturista 120 capsules

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La Griffe de chat est une liane grimpante de la forêt amazonienne péruvienne, utilisée depuis des siècles par les indigènes comme plante médicinale qui soigne de nombreuses maladies. C'est un antibiotique naturel consommé par les chamans et les autochtones de la jungle péruvienne. On utilise surtout la griffe de chat pour soulager les douleurs...
Prix 26,00 CHF
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Nouveau Ron Viejo de Caldas 3 años Aperçu rapide

Rhum 3 ans d'âge

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C'est le rhum des connaisseurs, élaboré avec un miel vierge de canne et entreposé dans des tonneaux de chêne colombien à plus de 2000 mètres d'altitude, ce qui lui confère une touche douce et fraîche. A déguster seul ou en mojito, piña coladas etc.
Prix 39,04 CHF
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Nouveau Bola de Chancaca entera artesanal Aperçu rapide

Sucre de canne Perú

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Cette sorte de cassonade solide entre dans la préparation de nombreux desserts en Amérique Latine. Au Pérou, on l'utilise pour préparer l'arroz zambito (riz au lait). D'autres desserts comme ranfañote ou la mazamorra de cochino sont préparés avec ce délicieux sucre naturel.
Prix 6,51 CHF
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Nouveau PALO SANTO ( BOIS SACRÉ) 50g Aperçu rapide

PALO SANTO ( BOIS SACRÉ) 50g

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Palo Santo signifie «bois sacré» en allemand. Palo Santo signifie «arbres sacrés» chez les Indiens d'Amérique du Sud. L'arbre sacré d'où provient le bois est lié aux copals. Il se produit en Amérique du Sud, en particulier au Pérou, en Bolivie et en Équateur. Son bois est très résineux et peut donc être très bien fumé. Son utilisation remonte à des...
Prix 5,92 CHF
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