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Nouveau Rupture de stock Ají Amarillo fresco 500g Aperçu rapide

Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
Prix 7,90 CHF
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Nouveau Aji Amarillo marca Tresa 205g Aperçu rapide

Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 7,20 CHF
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Nouveau Tamales de pollo preparación artesanal 1und Aperçu rapide

Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,50 CHF
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LAPACHO - Thé des Incas 30g

Le lapacho est une tisane traditionnelle en Amérique du Sud, où il est utilisé depuis très longtemps par les indigènes pour ses vertus thérapeutiques. Aussi est-il souvent nommé «Thé des Incas».

La boisson est délicieuse, avec un goût boisé typique avec des notes vanillées et une très légère amertume. Il est aussi très riche en minéraux nécessaires quotidiennement, mais sans caféine.

Porter 1 litre d’eau à ébullition, y verser une cuillère à soupe de Lapacho, couvrir et laisser bouillir doucement pendant 5 minutes. Laisser reposer pendant 20 minutes. Il est bien sûr aussi possible de sucrer le lapacho.

3,70 CHF
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Description

Attention, le lapacho fluidifie le sang, comme le fait aussi l'aspirine, et ne devrait pas être utilisé avec des anti-coagulants ou avant une opération chirurgicale. Les femmes en période de règles devraient aussi éviter d'en prendre.

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