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Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
Prix 7,90 CHF
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Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 7,20 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,50 CHF
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Uña de Gato kaita 120 cap.
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Griffe de Chat Bionaturista 120 capsules

La Griffe de chat est une liane grimpante de la forêt amazonienne péruvienne, utilisée depuis des siècles par les indigènes comme plante médicinale qui soigne de nombreuses maladies. C'est un antibiotique naturel consommé par les chamans et les autochtones de la jungle péruvienne.

On utilise surtout la griffe de chat pour soulager les douleurs inflammatoires ou pour stimuler le système immunitaire, notamment en cas de cancer. On ne dispose toutefois pas de preuves cliniques de l'efficacité de ce produit. Il n'existe pas non plus d'études permettant de déterminer quel dosage ou quel type de préparation (plante brute, extraits solides ou fluides, etc.) donnerait les meilleurs résultats. L'information qui suit est fondée sur la tradition et sur l'usage clinique actuel.

26,00 CHF
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Description

Reconnue pour stimuler le système immunitaire. Ses actions anti inflammatoires sont prouvées grâce aux alcaloïdes et glycosides et ainsi qu'aux autres constituants quelle contient. Ses actions antioxydantes agissent profondément sur toute les fonctions de l'organisme.

Partie utilisée : racine, écorces et épines.

Composition de la Griffe de chat : très riche en flavonoïde, anthocyanines et anthocyanidines. Les flavonoïdes sont présents en petites quantités dans les fruits rouges.   

Composition physico-chimique : alcaloïdes d’oxydole pentacyclique et tétracyclique, triterpènes, phytostérols, tanins, quercitrine, rutine, proanthocyanidines, catéchine, polyphénols.

Les différentes vertus pour la santé:

  • Immunitaire: système de défense active et inhibe le processus tumoral.
  • Anti-inflammatoire: arthrite, arthrose, rhumatismes.
  • Détoxification: toxines de l'organisme, métaux lourds.
  • Antimutagène et cytostatique: utile dans le traitement du cancer.
  • Intestinal et nettoyage des reins: diverticulose, colite, hémorroïdes, fistules, la gastrite, les ulcères, les parasites, la flore intestinale déséquilibrée, la maladie de Crohn, l'incontinence et les troubles rénaux.
  • inhibiteur de la coagulation: prévient et réduit le risque de problèmes cardiaques, pression artérielle basse, augmente la circulation, inhibe la formation de plaque dans les parois des vaisseaux circulatoires du cœur, du cerveau et des artères.
  • Allergie au pollen ou chimique: bronchite asthme.
  • Antiviraux: l'herpès génital, zona,  sida, la candidose systémique, empêche le VIH de se multiplier et ralentit le développement des cellules cancéreuses.
  • Réduit les effets de la radiothérapie et de la chimiothérapie dans le traitement du cancer.
  • Troubles digestifs (gastriques et intestinaux)
    Hypertension
    Troubles urinaires et prostatiques
    Fatigue intellectuelle et physique
    Fatigue ou faiblesse liée à une maladie
    Douleurs, raideurs et crampes musculaires
    Maladie d’Alzheimer.

Quand utiliser la Griffe de chat ?

La consommation de la plante Griffe de chat est recommandée dans les cas d’infections diverses et préconisée dans le cadre d’un besoin de renforcement des défenses immunitaires.

Allergènes : sans allergènes, sans OGM, sans gluten, sans addtitifs, sans colorants, sans conservateurs.

Conseils d'utilisation: En tant que complément alimentaire, prendre 2 à 3 gélules 1/2 h avant les repas.

Convient : aux végétariens et végétaliens

La Griffe de chat : c'est le complément alimentaire idéal dans les cas d'arrêt de tabac en cure de 3 mois pour retrouver des poumons propres !

Détails du produit
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GRAINES DE CHIA BIO 250g / RICHE EN OMEGA 3

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Mettre dans une tasse d’eau,de jus,de smoothies ou de yaourt,une cuillère à soupe de graines de chia préalablement trempées pendant 10 minutes,puis prendre à jeun. Elle est produite par la coopérative Les Chankas dans le département d’Apurimac au sud du Pérou.
Prix 7,71 CHF
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Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
Prix 7,60 CHF
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Canne à sucre Redonda 454g

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La Panela est également appelée rapadura, raspadura, atado dulce, chancaca, empanizao, piloncillo. C'est un sucre brut non-raffiné. Il est obtenu par concentration et cristallisation du jus de la canne à sucre. Ce procédé traditionnel permet de garder les nutriments naturels d'origine, (vitamines, minéraux, et fibres végétales) ainsi que le...
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