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Soda "Inca Kola" 33cl

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L'Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire, originaire du Pérou. Sa consommation dépasse celle du  Coca Cola.L'Inca Kola séduit par sa couleur jaune dorée. Son goût est doux avec des notes de verveine et de citron.

Prix 2,70 CHF
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Choclo - Maïs frais 1pc

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Cultivé à l'origine au Pérou et au Mexique, le maïs blanc frais est très tendre , il accompagne le ceviche. On le sert en apéro (grains cuits) avec des morceaux de fromage frais. On l'utilise aussi pour préparer une délicieuse polenta fraîche. 

Prix 5,50 CHF
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Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.

Prix 7,50 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.

Prix 7,50 CHF
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PRODUIT FRAIS / NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" .

Fromage frais - Lait de vache 496g

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Ce fromage accompagne les tartines du petit déjeuner. Il est utilisé dans la préparation de la sauce Huancaína ou le locro, plat à base de purée de courge.Il est constitué de lait pasteurisé (50% M.G.), de présure naturelle et de sel de cuisine.

Prix 13,90 CHF
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Maïs couleur violette - Pour dessert ou boisson 500g

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Le maïs violet est une variété de maïs cultivée au Pérou dans les vallées andines, dans les régions de Lima, Ancash et Arequipa, mais aussi dans les provinces de Junin et de Canta. Ce maïs est l'ingrédient principal d'une boisson rafraîchissante appelée chicha morada. Il contient jusqu'à 5 fois plus d’anthocyanes que la myrtille qui est pourtant...

Prix 7,50 CHF
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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.

Prix 7,50 CHF
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Ají Panca sin pepas  50g
  • Ají Panca sin pepas  50g

Piment Aji Panca sec, sans pépins 100g

Note 

L'Aji Panca est un piment séché au soleil qui arbore une belle couleur violette. Très priquant, c'est un élément essentiel de la cuisine créole. Ce piment est employé très couramment au Chili et au Pérou. Sa saveur fruitée fait merveille dans les ragoûts, les sauces et les plats de poisson.

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Piment Aji Panca sec, sans pépins 100g

Piment Aji Panca sec, sans pépins 100g

L'Aji Panca est un piment séché au soleil qui arbore une belle couleur violette. Très priquant, c'est un élément essentiel de la cuisine créole. Ce piment est employé très couramment au Chili et au Pérou. Sa saveur fruitée fait merveille dans les ragoûts, les sauces et les plats de poisson.

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Risotto de Quinua Provenzal 170g

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Vierta el contenido en una olla agrégale 1 1/2 tazas (375ml) de leche evaporada con 1 taza (250ml) de agua y empieza a mezclar, cocinar a fuego medio por 5 min y luego a fuego lento por 9 min., siempre moviendo la preparación para que no se pegue y ... listo para servir , provecho! Algunas sugerencias, puede añadir 250g de champiñones, camarones,...

Precio 4,20 CHF
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Mayonesa "Alacena" Light 115gr

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Es la mayonesa con la auténtica receta casera para darte en todo momento esa sensación tan especial que sólo vives en casa. Ahora puede encontrarla en una versión light. AlaCena, el rico sabor de casa.

Precio 2,50 CHF
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Crema de Huancaína Alacena 400gr

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Una cuidadosa selección de los mejores ingredientes y su auténtica receta casera le dan a la crema Huancaína AlaCena un delicioso sabor. Los ajíes más frescos son molidos para fundirse con un sabroso queso, donde se vierte finalmente leche para lograr la crema Huancaína AlaCena. Deléitate con la crema Huancaína AlaCena, el rico sabor de casa.

Precio 9,20 CHF
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Base de Cau Cau "Provenzal"

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Según una teoria del Cau Cau tiene origgen limeño y se lo debemos a alguna mano morena que al no poder darse el lujo de hacer perder las visceras de la res, ideó la manera de darle buen sabor con los productos peruanos que tenia a la mano, como aji amarillo, las papas y la hierbabuena. después de varios años este plato criollo es una de los preferidos!

Precio 5,00 CHF
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Base criolla Arezzo 220g

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Logra de de un solo golpe tus aderezos peruanos con esta base Criolla, una ayuda culinaria líquida para recetas de cocina del Perú creada por Arezzo con una deliciosa mezcla de ingredientes naturales para preparar fácil y rápideamente los sabrosos platos peruanos.

Precio 7,90 CHF
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Tártara Alacena 100g

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Una cuidadosa selección de los mejores ingredientes y la auténtica receta casera, son el secreto del delicioso sabor de la salsa Tártara AlaCena. El batido continúo de yemas de huevo y aceite vegetal, logran una cremosa salsa, que, al agregarle huevo duro y cebolla china finamente picada, dan como resultado la Salsa Tártara AlaCena. Disfruta el rico sabor...

Precio 3,00 CHF
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Cerveza cuzqueña malta 4pack

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Cusqueña Negra. Poderosa Tentación. Su color oscuro profundo despierta sensaciones que gracias a sus ingredientes hacen esta edición, celosamente deliciosa.

Precio 16,70 CHF
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Sabor a leña, humo líquido natural 160ml

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sazón Sabor a leña, humo líquido natural compuesto por agua y sabor natural de ahumado purificado de leñas tropicales. Es un producto colombiano ideal para aderezar carnes, pescados, consomés, guisos, salsas, o lo que te apetezca, para este tipo de aderezos pensamos que no hay límites.

Precio 6,56 CHF
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Silllao Ajinosillao 5L

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Es una salsa elaborada de frijoles de Soya, fermentados pacientemente en salmuera durante 6 o más meses en un proceso natural. De color oscuro debido a que tiene agregados de caramelo de azúcar de caña sin aditivos y de glucosa, mezclados en especial proporción que permite aprovechar el matiz especial del caramelo de caña de modo que da una coloración...

Precio 60,00 CHF
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Aji Amarillo Piki 350gr

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Aji Amarillo es esencial para la cocina peruana. En muchas de las recetas favoritas del Perú se utiliza. Para un sabor autenticamente peruano, no puede preparar sus platos sin estos chiles amarillos. 

Precio 8,20 CHF
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