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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
Prix 7,50 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,50 CHF
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PRODUIT FRAIS / NOUS VOUS RECOMMANDONS CHOISIR L'OPTION "ENVOYER EN EXPRESS" .

Chocolat "Doña Pepa" 30g

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Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
Prix 1,30 CHF
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Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 6,20 CHF
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Achiote en pasta 100g
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Achiote en paste Lol-Tun 100g

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Carapulcra amarilla 400g

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La carapulcra est un mets typique de la cuisine péruvienne, l'un des plus anciens répertoriés depuis la conquête du Pérou. Il s'agit d'un potage indigène préparé avec de la pomme de terre séchée et réhydratée dans une soupe (sancochado), cuite avec de la viande de porc et de poulet, des piments jaunes « aji mirasol » et rouges «Â...
Prix 6,30 CHF
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Boisson Chicha de Jora ARTESANALE 500ml

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La chicha de jora fait partie de la gastronomie péruvienne. C'est une boisson fermentée apparentée à la bière, obtenue par la fermentation du maïs violet. On y ajoute des épices, de l'eau et du sucre. Elle est utilisée pour mariner les viandes. La chicha peut aussi se boire comme de la bière puisque elle est considérée comme telle! 
Prix 8,50 CHF
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Farine pomme de terre douce "Universal" 180g

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Cette poudre fine et très blanche est utilisée pour donner du goût et de la consistance à la populaire "mazamorra morada ", un dessert typique de Lima. Elle peut aussi remplacer partiellement la farine de blé dans la préparation du pain sans dénaturer son goût. 
Prix 4,90 CHF
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Lin moulu 250g

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Poudre de lin prête à l'emploi. S’utilise dans les salades, yaourts, salades de fruits. Peut également être ajouté dans la farine pour préparer la pâte à pain.
Prix 3,59 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,50 CHF
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Riz au Poulet Provenzal Sachet instantané

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L'arroz con Pollo du Pérou diffère de celui des autres pays de par sa couleur verte due à la coriandre qui est utilisée pour sa préparation. D'après l'Histoire de la Gastronomie Péruvienne, on pense que l'Arroz con Pollo fut créé comme une alternative à l'Arroz con Pato que l'on prépare dans le nord du Pérou (Chiclayo). Grâce Ã...
Prix 5,76 CHF
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ESSENCE DE VANILLA TRANSPARENTE (arôme artificielle) 450ml

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La vanille provient d'une orchidée tropicale cultivée dans diverses régions équatoriales, notamment l'Amérique centrale, l'Afrique et le Pacifique Sud. En fait, plus de 80 pour cent de la vanille commercialisée dans le monde provient de Madagascar. L'arôme merveilleux met en valeur les gâteaux, les biscuits, les crèmes, les plats de fromage...
Prix 5,91 CHF
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