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Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
Prix 7,51 CHF
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Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 7,20 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,51 CHF
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Sauce à la Huancaína Alacena 400g

Savoureuse et fine, cette sauce prête à l'emploi vous permettra de réaliser le fameux plat typique papa a la huancaína.

9,91 CHF
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Condiment Palillo Sibarita Curcuma

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Le rhizome de curcuma est  séché et réduit en poudre. Il est utilisé comme épice. Sa saveur est poivrée et très aromatique. L'usage du curcuma comme colorant dans la cuisine péruvienne est très répandu, notamment dans l'ají de gallina et d'autres spécialités.
Prix 0,50 CHF
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Piment sec Mirasol, sans pépins 100g

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Le piment Mirasol est séché au soleil. La purée obtenue est utilisée en cuisine pour son goût fruité. On l'utilise avec le poulet et le porc. Au Pérou il est intégré dans des spécialités culinaires comme l'Ají de Gallina (viande de poule ou poulet avec une sauce parfumée au piment mirasol).
Prix 3,50 CHF
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OREGAN - HERBES SELECTES TERANA 21g

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Ordena hoy mismo el orégano seco Terana!. Con estas hierbas para cocinar podrás obtener distintos beneficios como hacer pasta italiana o completar tus ingredientes para pozole. No lo pienses más, estos tipos de condimentos son ideales si te estabas preguntando cómo sazonar pollo, carne de res o de puerco. A tu familia le encantará el sabor tan único que...
Prix 4,90 CHF
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Guascas Kiska Herbes - Colombie 10g

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Guasca est un mélange d'herbes feuillues 100% naturel de Colombie. Il peut être utilisé dans un certain nombre de plats colombiens typiques, le plus souvent comme épice dans la soupe Ajiaco, et comme ingrédient dans les salades en feuilles.
Prix 5,96 CHF
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ASSAISONNEMENT POUR POULET PIKI 350g

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La maison Piki, l'on prétend que derrière un bon cuisinier, il y a toujours un bon assaisonnement ! Faites-en l'expérience avec ce sachet de préparation culinaire liquide... Il vous permettra de préparer de manière rapide, pratique et facile un Poulet cuit à la broche qui épatera vos invités avec ses délicieuses saveurs péruviennes.
Prix 8,21 CHF
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