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Nouveau Ají Amarillo fresco 500g Aperçu rapide

Piment Aji Amarillo frais 500g

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Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété de piment  la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. Ils  sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et de les relever.
Prix 7,90 CHF
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Nouveau Rocoto fresco 500gr Aperçu rapide

Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
Prix 7,80 CHF
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Nouveau Chocolat "Doña Pepa" 30g Aperçu rapide

Chocolat "Doña Pepa" 30g

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Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
Prix 1,30 CHF
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Nouveau Aji Amarillo marca Tresa 205g Aperçu rapide

Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 7,20 CHF
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Nouveau Pain au fromage / Pão de Queijo Yoki préparation instantanée 250g Aperçu rapide

Pain au fromage / Pan de Queijo Yoki préparation instantanée 250g

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Le Pão de Queijo est une petite boule de pain au fromage très répandue au Brésil. On la sert à l'apéritif, pour accompagner le repas ou encore au petit déjeuner. Le secret de sa consistance aérienne et de sa saveur provient de la poudre de manioc avec laquelle elle est confectionnée. Une petite merveille sans gluten.
Prix 6,50 CHF
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Nouveau Tamales de pollo preparación artesanal 1und Aperçu rapide

Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,50 CHF
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Condiment Aji Panca en poudre, ne pas piquant 3g
  • Condiment Aji Panca en poudre, ne pas piquant 3g

Condiment Piment Panca en poudre, non piquant 3g

L'aji Panca, est un des éléments essentiels de la cuisine créole. Nous vous le proposons prêt à l'utilisation pour ajouter de la saveur à vos plats.

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Promo ! Nouveau Condiment en poudre Palillo Aperçu rapide

Condiment Palillo Sibarita Curcuma

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Le rhizome de curcuma est  séché et réduit en poudre. Il est utilisé comme épice. Sa saveur est poivrée et très aromatique. L'usage du curcuma comme colorant dans la cuisine péruvienne est très répandu, notamment dans l'ají de gallina et d'autres spécialités.
Prix 0,50 CHF
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Nouveau Condiment préparer Chimichurri Yuspe 50g Aperçu rapide

Condiment chimichurri Yuspe 50g

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Le chimichurri est un condiment à base de piment, originaire d'Argentine et Uruguay, utilisé comme marinade pour la viande grillée en asado, les abats et les saucisses chorizo. Le chimichurri est composé d'huile, de vinaigre, de persil, d'ail, de piment rouge, de paprika, d'origan, de cumin, de coriandre et de citron. Parfait pour vos grillades !
Prix 5,91 CHF
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Nouveau Mayonesa "Alacena" Clásica 115gr Aperçu rapide

Mayonnaise "Alacena" Classique 115g

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La mayonnaise Alacena classique, si simple et savoureuse peut être servie avec les grands classiques comme les viandes grillées, les frites et les hot dogs. Elle peut également servir de base à la préparation d'une sauce tartare ou accompagner une salade de thon. On peut aussi la personnaliser en y ajoutant une sauce piquante.
Prix 5,60 CHF
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Nouveau ESSENCE DE VANILLA... Aperçu rapide

ESSENCE DE VANILLA TRANSPARENTE (arôme artifficielle) 450ml

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La vanille provient d'une orchidée tropicale cultivée dans diverses régions équatoriales, notamment l'Amérique centrale, l'Afrique et le Pacifique Sud. En fait, plus de 80 pour cent de la vanille commercialisée dans le monde provient de Madagascar. L'arôme merveilleux met en valeur les gâteaux, les biscuits, les crèmes, les plats de fromage...
Prix 5,91 CHF
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Nouveau Bola de Chancaca entera artesanal Aperçu rapide

Sucre de canne Perú

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Cette sorte de cassonade solide entre dans la préparation de nombreux desserts en Amérique Latine. Au Pérou, on l'utilise pour préparer l'arroz zambito (riz au lait). D'autres desserts comme ranfañote ou la mazamorra de cochino sont préparés avec ce délicieux sucre naturel.
Prix 6,51 CHF
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Nouveau OREGAN - HERBES SELECTES... Aperçu rapide

OREGAN - HERBES SELECTES TERANA 21g

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Ordena hoy mismo el orégano seco Terana!. Con estas hierbas para cocinar podrás obtener distintos beneficios como hacer pasta italiana o completar tus ingredientes para pozole. No lo pienses más, estos tipos de condimentos son ideales si te estabas preguntando cómo sazonar pollo, carne de res o de puerco. A tu familia le encantará el sabor tan único...
Prix 4,90 CHF
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Nouveau Rupture de stock Aji Amarillo - Sauce piquante liquide Pepperes 160g Aperçu rapide

Aji Amarillo - Sauce piquante liquide Pepperes 90g

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Le mot ají désigne le piment au Pérou. Cet ingrédient est primordial dans la cuisine péruvienne. Il en existe plusieurs variétés. L’ají amarillo est l’ají le plus utilisé au Pérou. Il est essentiel dans plusieurs plats comme la salsa huancaína, la causa rellena, l’ají de gallina. Le rocoto est une autre variété très populaire...
Prix 7,01 CHF
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