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Piment Rocoto frais EXTRA HOT 500g

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Piment rouge très fort dont la forme ressemble à celle du poivron. il sert de base au fameux Rocoto relleno (Piment farci d'Arequipa). Ce piment est un des plus forts au monde avec 100'000 unités sur l'échelle de Scoville, il peut être qualifié d'explosit.
Prix 7,50 CHF
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Chocolat "Doña Pepa" 30g

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Ces petits sablés croquants, enrobés de chocolat et joliment colorés sont un véritable délice. Les biscuits Doña Papa sont très populaires au Pérou. Ils font partie de la culture péruvienne.
Prix 1,30 CHF
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Tamal poulet préparation artisanale 1pc

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Le tamal de poulet est une papillote amérindienne faite à base de farine de maïs et farcie à la viande de poulet. Enveloppée dans des  feuilles de bananier, elle est cuite à la vapeur. Très savoureuse, elle se mange seule ou avec une salade d'oignons pimentée ou pas.
Prix 7,50 CHF
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Aji Amarillo marca Tresa 205g

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Ce piment jaune orangé est savoureux et aromatique. Il est utilisé pour relever légèrement vos plats sans enflammer vos papilles. Il vous facilitera la vie pour apprêter la fameuse causa de pomme de terre ainsi que la sauce huancaína.
Prix 6,20 CHF
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Quinoa blanc en graines bio 425g

La quinoa comme lâamarante et la kañihua contient environ 15 % de protéines. Il est exempt de sucre et de gluten. Le quinoa contient beaucoup de vitamines et de sels minéraux (fer, magnésium, calcium, phosphore, B1, niacineâ¦). Cet aliment, très riche et complet remplace souvent la viande ou le lait dans les zones rurales isolées du Pérou.

8,90 CHF
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Nous vous proposons un mélange des trois graines torréfiées et broyées, plus facile dâutilisation, excellent pour le petit déjeuner avec du lait ou de lâeau, dans les yaourt, avec dâautres céréales, des salades de fruits, dans les jus, avec les légumes crus ou cuits ⦠La farine de quinoa et la farine dâamarante sont idéales pour faire des crêpes, des pâtisseries, de la boulangerie. A mélanger à dâautres farines jusquâà 50 % pour les crêpes, de 20 à 30 % pour les autres pâtes. Pour un gâteau au chocolat, il est également possible de mettre uniquement de la farine d'amarante ou de quinoa, la texture sera plus compacte, mais excellent au niveau du goût, et pas de gluten.

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Magnesol 33 sachets x 2g Magnesium

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Le Magnesol est un complément minéral en sachets utile en cas d'insomnie, de fatigue, de faiblesse musculaire et de troubles nerveux.  La carence en magnésium est le résultat d'un déséquilibre entre la quantité absorbée et éliminée. Avec Magnesol, vous pouvez reconstituer des réserves de magnésium tout en veillant à une alimentatio 0 n...
Prix 18,90 CHF
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Sucre de canne Perú

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Cette sorte de cassonade solide entre dans la préparation de nombreux desserts en Amérique Latine. Au Pérou, on l'utilise pour préparer l'arroz zambito (riz au lait). D'autres desserts comme ranfañote ou la mazamorra de cochino sont préparés avec ce délicieux sucre naturel.
Prix 6,51 CHF
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Infusion Yacon, poire de terre, Sunka BIO 25 sachets

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La poire de terre ou yacón est une plante herbacée vivace L'infusion de yacón est très populaire chez les personnes diabétiques. Elle stimule également la croissance des bactéries intestinales bénéfiques, ce qui aide à améliorer l'absorption des minéraux. Elle est connue pour stimuler le système immunitaire et favoriser une bonne digestion.
Prix 4,90 CHF
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Liqueur de 7 racines BIO 50cl

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Des racines ancestrales, utilisées depuis des générations par les ethnies locales pour leurs vertus médicinales, macérées dans ce cas dans l’eau de vie de canne à sucre de Rondayacu et mélangées à quelques fruits pour en couper l’amertume. Ingrédients: Chuchuhuasi, Eau de vie de canne à sucre, Eau, Griffe de chat, Ortie géante, Balsa,...
Prix 39,04 CHF
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Feuilles de Corossol 40g

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Les feuilles de boldo que nous vous proposons viennent du Chili, où elles ont été récoltées manuellement sur des plantes sauvages, séchées puis coupés en morceaux. Les feuilles se préparent en infusion, comme un thé : prendre 5-6g de feuilles par litre, soit environ 1-2 g pour une grande tasse (2-3dl), ajouter de l’eau bouillante et laisser...
Prix 4,90 CHF
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Eau de rose 221ml

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Cette eau est utilisée pour attirer l'amour, la chance et la protection. Son odeur est douce et captivante. Elle crée  un sentiment de paix et de tranquillité permettant de calmer les tensions et de restaurer les énergies positives de l'organisme.
Prix 15,50 CHF
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Savon de Ruda 95g

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Savon élaboré à base de Ruda, ou Rue de jardins, connue aussi comme herbe de grâce et très utilisée pour les chamans pour attirer la bonne fortune et éloigner les ondes négatives .
Prix 5,95 CHF
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Biscuits Havanna confiture de lait et merengue 6pc

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Lâorigine des Alfajores remonte aux Arabes, qui ont transmis la recette aux Espagnols. Ces derniers ont emmené cette pâtisserie en Amérique du Sud. Bien sûr, la recette a été adaptée et largement transformée par les Espagnols puis par les Argentins. Le mot Alfajores est dâailleurs dâorigine arabe. Les Alfajores blanco sont recouverts de meringue.
Prix 16,60 CHF
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