Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
30000 Scovilles
Negrita tiene los refrescos más ricos del mercado. Además, sus sabores peruanos, tales como chicha morada, emoliente y cebada, la convierten en la acompañante ideal de todas tus comidas. Negrita sabe lo que te gusta.
Aji Amarillo o Aji Escabeche, es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú.
100000...
Para la elaboración de la nueva crema de ají Tarí, el chef Gastón Acurio reunió los mejores secretos, ingredientes y técnicas tradicionales de las amas de casa de la costa, sierra y selva del país, recogidos durante sus múltiples viajes por el territorio peruano.
La marca inspirada significa “descubrir” en quechua.
Para la elaboración de la nueva salsa de ají Tarí, el chef Gastón Acurio reunió los mejores secretos, ingredientes y técnicas tradicionales de las amas de casa de la costa, sierra y selva del país, recogidos durante sus múltiples viajes por el territorio peruano.
La marca inspirada significa “descubrir” en quechua.
Hierba Luisa es ampliamente reconocida por su suave sabor dulce, refrescante y con un aroma cítrico. Esta hierba se utiliza tradicionalmente como infusión después de cenar para promover la digestión sana, aliviar el malestar estomacal ocasional y dar una sensación de saciedad. Su efecto calmante también hace de esta infusión una elección perfecta en...
Una cuidadosa selección de los mejores ingredientes y su auténtica receta casera le dan a la crema Huancaína AlaCena un delicioso sabor. Los ajíes más frescos son molidos para fundirse con un sabroso queso, donde se vierte finalmente leche para lograr la crema Huancaína AlaCena. Deléitate con la crema Huancaína AlaCena, el rico sabor de casa.
Té Yacón es una infusión elaborada en base a hojas de yacón, el cuál contribuye a reducir los nveles de azúcar en la sangre recomendada para atenuar los efectos de la diabetes, el colesterol elevado y para prevenir el cáncer de colon.
Una cuidadosa selección de los mejores ingredientes y su auténtica receta casera le dan a la crema Huancaína AlaCena un delicioso sabor. Los ajíes más frescos son molidos para fundirse con un sabroso queso, donde se vierte finalmente leche para lograr la crema Huancaína AlaCena. Deléitate con la crema Huancaína AlaCena, el rico sabor de casa.
Uña de gato Tradicionalmente recomendado como antiinflamatorio y en el tratamiento de la osteoartritis y artritis reumatoidea, etc Leer mas abajo.
La Uña de Gato es una planta silvestre, abundante en bosques tropicales, muy usada por los grupos nativos del Peru y ahora mundialmente conocida.
Uchucuta de Alacena, se inspiró en la oriunda receta puneña, ha logrado mezclar en las medidas precisas rocoto, con huacatay, cebolla, perejil y hierbas aromáticas, homenajeando de este modo la milenaria tradición de la cocina del sur andino del país.
Aji Amarillo es esencial para la cocina peruana. En muchas de las recetas favoritas del Perú se utiliza.
Para un sabor autenticamente peruano, no puede preparar sus platos sin estos chiles amarillos.
Aji Panca es un tipo de chile que se cultiva en el Perú, y es frecuentemente usado en la cocina peruana. Es de color rojo oscuro, pimienta suave con un ahumado, sabor afrutado. Se puede utilizar en guisos y como un simple adobo para pollo asado.
Es la mayonesa con la auténtica receta casera para darte en todo momento esa sensación tan especial que sólo vives en casa. También puedes encontrarla en una versión light. AlaCena, el rico sabor de casa.
Salsa natural elaborada a partir de semilla de mostaza preseleccionada. Puede utilizarse directamente sobre los alimentos o como base para la preparación de otras salsas, como por ejemplo la Salsa de Mostaza.
Acompaña los sándwiches y prepara tus aliños con Mostaza Libby´s, una opción con bajo contenido de grasa.
El emoliente es una bebida que puede tomarse también fría, en cualquier momento del día. Ayuda a reducir los niveles de colesterol ya que contiene linaza, alimento con mucha fibra que arrastra el colesterol y evita el estreñimiento. Además, posee carbohidratos, minerales y vitamina C, por lo que muchos atribuyen beneficios para combatir enfermedades como...
El ají panca es un ají de color rojo oscuro, que ha sido secado al ambiente lo que hace que el sabor se vuelva más intenso, siendo posteriormente rehidratado para su procesamiento. Debido a su composición es utilizado para dar color y sabor a los distintos tipos de comidas.
Usa la Pasta de Ají Panca Tresa para aderezar carapulcra, sopa seca,...
Aji Amarillo o Aji Escabeche, es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
Anís es una hierba ampliamente utilizada, reconocida por su cálido aroma agradable y sabor dulce. Esta hierba popular tiene muchos usos culinarios, que van desde dulces hasta bebidas aromáticas. En forma de infusión, anís se ha usado tradicionalmente después de la cena para calmar el malestar estomacal ocasional, flatulencias y sensación de plenitud.
Producto de la Amazonía peruana, picante y arómatico. Cultivo netamente orgánico (sin insumos químicos). Poderes afrodisíacos, atribuídos por los nativos de la Amazonía peruana.
SUNKA Prosta-té es una infusión a base de hoja de Achiote, de propiedades antiinflamatorias que actúa directamente sobre la próstata. Es un efectivo diurético que actúa sobre el sistema urogenital y regula la función renal, aliviando el dolor prostático.Se recomienda tomar 3 veces al día o como agua de tiempo.Colocar una bolsita filtrante en una taza con...
¿Qué es?: Salsa de ají amarillo molido lista para usar, elaborada con ajíes amarillos, sal y especias.
Beneficios y usos: Le da un inigualable color y sabor a tus comidas. Agregar después de dorar el ajo y la cebolla
Platos sugeridos: Ají de gallina, causa rellena, papa a la huancaína, tiradito de pescado, cau cau, arroz a la jardinera, etc.
Aji Panca seco sin pepas, es un tipo de chile que se cultiva en el Perú, y es frecuentemente usado en la cocina peruana. Es de color rojo oscuro, pimienta suave con un sabor afrutado ahumado, . Se puede utilizar en guisos y como un simple adobo para pollo asado.
¿Qué es?: Salsa de ají panca molido lista para usar, elaborada con ajíes panca secos, sal y especias
Beneficios y usos: Realza el color y sabor de tus comidas. Agregar después de dorar el ajo y la cebolla
Platos sugeridos: Anticuchos, carapulcra, estofados, guisos, adobos, escabeches, carnes a la parrilla o al horno, etc.