Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
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Negrita tiene los refrescos más ricos del mercado. Además, sus sabores peruanos, tales como chicha morada, emoliente y cebada, la convierten en la acompañante ideal de todas tus comidas. Negrita sabe lo que te gusta.
Aji Amarillo o Aji Escabeche, es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú.
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De la selva sus encanto... Este delicioso fruto sirve para jugos, ensaladas y hasta para mezclar con ajíes...
La Cocona es una fruta cítrica que crece en abundancia en nuestra selva, su color y forma varía, algunas son más grandes y de color rojizo, mientras que también las hay pequeñas y amarillas, posee entre sus nutrientes, gran cantidad de vitamina C.
El camote de color morado, es una papa dulce y es una legumbre originaria de la América Latina.
Se utiliza como acompañamiento para la presentación del famoso cebiche!
Se conserva muy bien y durante un buen tiempo en un lugar seco.
En el aspecto nutricional, además de ser muy refrescante, la pitahaya es fuente de antioxidantes naturales, contiene vitamina C; entre sus propiedades también destaca su contenido de captina, que contribuye a relajar el sistema nervioso. Además, cuenta con vitamina B2, vital para la producción de glóbulos rojos.
Internacionalmente a la pitahaya se le...
Tropical es una manteca vegetal elaborada con aceite de palma, 100% vegetal y 0% colesterol.
Especial para darle mayor consistencia a tus comidas, un delicioso sabor a tu repostería y idéal para la preparación de tamales de pollo, chancho, etc.
Excelente cereal, de alta calidad proteica (14) y hierro (14%), Ideal para el crecimiento de los niños Especial para combatir la anemia,
Fuente de proteína y aminoacidos esenciales para el desarrollo del cerebro. Rico en fibra dietética, antioxidante y minerales.
Agregar a jugos,batidos, sopas y cremas para potenciar su valor nutricional.
Se puede emplear en diferentes maneras :
En la cocina argentina y la uruguaya, se lo asocia a las facturas o bizcochos y a las pastafrolas.
En Chile se utiliza como agregado en el pan, en diferentes recetas de repostería o simplemente se consume en forma natural.
En la cocina mexicana se sirve junto con un trozo de queso, fundido sobre carne asada o en...
Panqueques:
Vierte el contenido en un bowl, agrégale 300 ml de agua con 100 ml de leche evaporada y empieza a mezclar con un tenedor o batidor de alambre hasta que este homogénea la preparación.
Derrite 1 ½ cucharada de mantequilla y mézclala con la preparación.
Calienta una sartén antiadherente y agrega 2 cucharadas de la preparación, déjala extender y...
Para saciar el hambre, nada menos que abrir una gigante bolsa de Chizitos sabor a queso cheddar, las del ratoncito porsupuesto!
Ideal para los aperitivos, fiestas infantiles, etc.
Es un alimento energético, que contiene un 50% de azúcar natural y un 10% de proteínas.
La algarroba es rica en fibra, beneficia la flora intestinal incrementando los lacto bacilos.
Mezclada con jugo de arándanos estimula el funcionamiento de los riñones.
Puede ser usada para sustituir al cacao en la elaboración del chocolate. Gran reconstituyente...