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Es una proteÃna ideal para la alimentación especial de diabéticos y enfermos, porque es una gelatina sin sabor,color, ni azúcar ni olor. Se utiliza en la cocina, no altera el gusto de los alimentos, es dietética.
Prepare postres agregando azúcar, color, sabor y ácido cÃtrico disolviendo su contenido en 1 litro de agua hervida; tiene mayor rendimiento que el colapiz en hojas.
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Para la elaboración de postres, refrescos y comidas ya llegó la Gelatina sin sabor de Universal. Conocido comúnmente como âcolapÃzâ es un ingrediente que no puede faltar en la reposterÃa.
20 g
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