Negrita tiene los refrescos más ricos del mercado. Además, sus sabores peruanos, tales como chicha morada, emoliente y cebada, la convierten en la acompañante ideal de todas tus comidas. Negrita sabe lo que te gusta.
El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomÃa peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos tÃpicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el paÃs. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del...
La glucosa Fratello es muy utilizada a la elaboración de Masa Elástica, Fondant, relleno para bombones, relleno para chocotejas jarabes y almibares (a los que se incorpora como anticristalizante). Asimismo da brillo a salsas y baños.Â
Es un azúcar que retiene la humedad y conserva los productos en mejores condiciones por más tiempo.Â
Hojuelas de quinua instantáneas. No contiene gluten.
Variedades: Chocolate / Fresa / Vainilla/ (sin azúcar)
Presentación: 250gr
Usos y aplicaciones:Alimento instantáneo para el desayuno diario de toda la familia.
Pura pulpa del fruto. Ampliamente empleado para preparar ricas jugos, deliciosas caipirinhas con vodka o cachaça. Excelente ingrediente para preparación de exquisitos postres.
Los picarones son un dulce en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo y en ocasiones camote y bañados en chancaca. Son un plato tradicional de las gastronomÃas peruana y chilena, que se consume como una merienda a media tarde.
Publicado por primera vez en el año 2000 y con más de 85,000 ejemplares vendidos, este excepcional libro contiene más de cien recetas de la cocina tradicional peruana, de reconocidos chefs de nuestro paÃs.
Apreciarás hermosas fotos de los platos. Diviertete cocinando peruano!