Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
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Negrita tiene los refrescos más ricos del mercado. Además, sus sabores peruanos, tales como chicha morada, emoliente y cebada, la convierten en la acompañante ideal de todas tus comidas. Negrita sabe lo que te gusta.
Aji Amarillo o Aji Escabeche, es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú.
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La Máchica es una harina que se elabora sobre la base de cebada tostada y molida, pero se la hace también de maíz tostado o trigo tostado ambos molidos. Es el ingrediente esencial del chapo (plato típico ecuatoriano que se prepara sobre la base de máchica con el chocolate en leche, el café en leche, agua endulzada con panela). Es netamente Andina....
¿Qué es?: Salsa de ají amarillo molido lista para usar, elaborada con ajíes amarillos, sal y especias.
Beneficios y usos: Le da un inigualable color y sabor a tus comidas. Agregar después de dorar el ajo y la cebolla
Platos sugeridos: Ají de gallina, causa rellena, papa a la huancaína, tiradito de pescado, cau cau, arroz a la jardinera, etc.
Aji Panca seco sin pepas, es un tipo de chile que se cultiva en el Perú, y es frecuentemente usado en la cocina peruana. Es de color rojo oscuro, pimienta suave con un sabor afrutado ahumado, . Se puede utilizar en guisos y como un simple adobo para pollo asado.
¿Qué es?: Salsa de ají panca molido lista para usar, elaborada con ajíes panca secos, sal y especias
Beneficios y usos: Realza el color y sabor de tus comidas. Agregar después de dorar el ajo y la cebolla
Platos sugeridos: Anticuchos, carapulcra, estofados, guisos, adobos, escabeches, carnes a la parrilla o al horno, etc.
Condimento para preparar Chimichurri YUSPE
El Chimichurri es una salsa tradicional de Argentina que se emplea para condimentar carnes asadas.
También se puede utilizar para condimentar canelones, pastas, tartas, verduras, comidas gratinadas y como salsa para hongos.
Contenido neto: 50g
Ingredientes: ají molido, perejil, ajo deshidratado, orégano,...
Aji-no-mix Sazonador CHIFA es un sazonador en polvo que contiene la receta del chef para preparar comidas chifa como “Arroz chaufa”, “Tallarín saltado”, “Pollo con verduras” y “Sopa wantan”. ¡Es delicioso y fácil de usar!
Rendimiento: 4 – 6 porciones x sobre
La Panela, es conocida también como rapadura, raspadura, atado dulce, chancaca, empanizao, piloncillo. Su único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar. Al no sufrir refinado, ni procesos químicos conserva sus nutrientes.
7 Semillas es una combinación de cereales con un alto valor nutritivo y gran contenido proteico, indispensable para el crecimiento y desgastes físico. Contiene además calcio, para la calcificación de los huesos, fósforo, para mejorar el trabajo de las células cerebrales, hierro para la regeneración de globulos rojos, etc.Se puede mezclar con leche,...
Tradicional sabor casero de la salsa de rocoto, que va acompañada de hierbas aromáticas que hará sentir tu paladar como en casa. Acompaña todo tipo de comida criolla, pescados, mariscos, menestras y muchos más. Ideal para restaurantes, pollerías y secciones de salsas bar.
Cereal hecho a base de quinua. No contiene gluten!
Cereales ideales para el desayuno y loncheras de los niños. Excelente fuente de energía, rico en proteínas!
Doña Gusta es la línea de caldo concentrado en polvo que ahora viene con más sustancia para que todas sus comidas queden más deliciosas.
1 sobre rinde = 1 cubo
Rápido de disolver, todos los ingredientes pueden absorber fácilmente la sustancia.
Práctico para usar en gran variedad de preparaciones y platos.
Bajo contenido graso.
Puede ser utilizado antes,...
¿Qué es?: Sazonador en polvo, fruto de la combinación perfecta del ají panca, achiote, sal y especias
Beneficios y usos: Realza el sabor y color de tus comidas. Agregar después de dorar el ajo y cebolla.
Platos sugeridos: Parrillas, estofados, guisos, adobos, escabeches, carapulcra, etc.
Ahora tu Avena Quaker con Quinua puede estar lista en solo 3 minutos. Deliciosa mezcla precocida de hojuelas de avena, hojuelas de quinua y harina de arroz. Con un alto contenido proteico esencial para el organismo. ¡Tus niños la pedirán!
¿Qué es?: Salsa de ají amarillo molido lista para usar, elaborada con ajíes amarillos, sal y especias.
Beneficios y usos: Le da un inigualable color y sabor a tus comidas. Agregar después de dorar el ajo y la cebolla
Platos sugeridos: Ají de gallina, causa rellena, papa a la huancaína, tiradito de pescado, cau cau, arroz a la jardinera, etc.
Aguaje fruta maravillosa que aumenta y optimiza el desempeño de las hormonas femeninas mejorando nuestra salud (cuerpo, piel y cabello). Lo más valioso del Aguaje es su riqueza en fitoestrógenos, vitaminas y minerales.
Diluir una cda de harina de aguaje en una vaso de agua tibia, leche, helados, jugos, yogurt, etc
¿Amante del picante? Entonces no puedes perderte esta salsa de ají “Madre Selva” que se caracteriza por su sabor único y natural.
La salsa ají “Madre Selva” es elaborada con el ají "Ojito de pescado. Es oriundo de Puerto Maldonado y posee un gran sabor dando mucho de que hablar entre quienes la prueben.
"Buenísimo"!!... más rico que el tabasco!... Fantástico
Un superfood Inca!… La Maca es uno de los más conocidos y usados en el mundo de la nutrición por su poder como nutriente. Es un superfood saludable, energético, reconstituyente, vigorizante y estimulante natural. Activa las neuronas y estimula la memoria. Aumenta el libido y es un potente regulador hormonal masculino y femenino e incrementa la fertilidad....
Aromática hoja de laurel 100% pura y natural proveniente de Turquía.
Beneficios y usos: Ideal para finalizar con un aroma y sabor inigualables.
Platos sugeridos: estofado, adobo de chancho, guisos, tallarines rojos, salsa bolognesa, infusiones, entre otros.
Usado por generaciones por indígenas del Amazonas como un remedio efectivo eliminar piedras de vejiga y riñón y para otros problemas de riñón. La planta se emplea para numerosas otras condiciones inclusive blenorragia, cólico, la diabetes, la disentería, la fiebre, la gripe, los tumores, vaginitis, y dispepsia.La Chanca Piedra es es una pequeña maravilla...
Chocolate Sol del Cuzco, es elaborada con los más finos ingredientes que garantizan un delicioso sabor y aroma.
Esta tableta de chocolate es para cada taza lo ideal para toda ocasión, especialmente para las fiestas navideñas.
Los frutos del Algarrobo contienen altos índices de azúcares, proteínas, minerales, vitaminas, es rica en sacarosa, flucosa, fructosa y fibra dietaria. Con ellos se prepara la Algarrobina.
Sopa instantánea con fideos
Aji-no-men tienen la combinación perfecta de exquisitos fideos y un sazonador. Ahora, con ese toque especial de verduras que tanto nos gusta, que evoca al verdadero sabor de casa. Son perfectas para disfrutarlas en cualquier ocasión.
Presentación: Gallina, Pollo Carne, Gallina Picante, Gallina Criolla, Costilla de Res, Carne...
La quinua blanca es la más versátil de todas, además posee una suave textura. Es la que tiene mayor cantidad de magnesio.
Con la Quinua puedes preparar platos salados como dulces! Sin Gluten!