Es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
30000 Scovilles
Negrita tiene los refrescos más ricos del mercado. Además, sus sabores peruanos, tales como chicha morada, emoliente y cebada, la convierten en la acompañante ideal de todas tus comidas. Negrita sabe lo que te gusta.
Aji Amarillo o Aji Escabeche, es un ají muy sabroso y aromático, de color amarillo anaranjado; es utilizado en la cocina peruana para dar aroma y un picante suave a las comidas.
Es la base de la internacionalmente conocida ‘Salsa Huancaína’, cuyo éxito en la comida internacional se le debe a este ají.
El rocoto o locoto es parte importante de la gastronomía peruana y boliviana.
En el Perú, el rocoto es la base de muchos platos típicos. Es usado, por ejemplo en el rocoto relleno de Arequipa, cuyo consumo está masificado en todo el país. Además, se utiliza como un ingrediente importante en la preparación del ceviche, plato nacional del Perú.
100000...
No necesitas añadir limones, clara de huevo, jarabe de goma! Este sobrecito contiene todo para una excelente preparación de Pisco Sour de Chicha Morada!
Lo único que necesitarías es el hielo y el Pisco. Salud!
De la selva sus encanto... Este delicioso fruto sirve para jugos, ensaladas y hasta para mezclar con ajíes...
La Cocona es una fruta cítrica que crece en abundancia en nuestra selva, su color y forma varía, algunas son más grandes y de color rojizo, mientras que también las hay pequeñas y amarillas, posee entre sus nutrientes, gran cantidad de vitamina C.
No necesitas añadir limones, blanco del huevo, jarabe de goma! Este sobrecito contiene todo para una excelente preparación de Pisco Sour Maracuyá!
Lo único que necesitarías es el hielo y el Pisco! Salud!
La Avena 3 Ositos es una hojuela precocida, 100% avena entera, natural y sin aditivos. La forma ideal de consumo es durante el desayuno, preparándola con agua o con leche, de esta forma, la persona recibe una adecuada Ingesta de vitaminas y minerales necesarios para mantenerse activa a lo largo de la mañana.
Pura pulpa del fruto. Ampliamente empleado para preparar ricas jugos, deliciosas caipirinhas con vodka o cachaça. Excelente ingrediente para preparación de exquisitos postres.
Los Granos de Kiwicha tienen altos contenidos de aminoácidos esenciales, entre los que destaca la lisina, que es uno de los aminoácidos más escasos en los alimentos de origen vegetal y que forman parte del cerebro humano.Se recomienda consumirlo en sus deaayunos, postres, sopas, dulces, jugos y más.
Guanábana.- Fruto de origen peruano, también conocido en nuestro país como masasamba. Existen cerámicas Chimú de 1200 años de antigüedad con representaciones de esta fruta.
Su florecimiento y fruto se dan de forma continua, por lo que está disponible para su consumo durante todo el año
La quinua roja es la mas crujiente de todas, posee un sabor intenso y aromático. Aporta cantidades superiores de proteínas, grasas,fibra dietaria, magnesio, fósforo, cobre y hierro. Además esta quinua no llega a reventarse, por el contrario se mantiene siempre al dente!
Con la Quinua puedes preparar platos salados como dulces! Sin Gluten!
Lúcuma .- Peruana por excelencia. Registros de pinturas y cerámicos demuestran que los antiguos pobladores del Perú consumían lúcuma desde hace 10.000 años.
Tiene un alto contenido de niacina o vitamina B3, que ayuda a reducir el nivel de colesterol y triglicéridos en la sangre y a combatir la depresión.
Además de jugos puede usarse en tartas, pasteles,...
La quinua negra y negra es la mas crujiente de todas, posee un sabor intenso y aromático. Aporta cantidades superiores de proteínas, grasas,fibra dietaria, magnesio, fósforo, cobre y hierro. Además esta quinua no llega a reventarse, por el contrario se mantiene siempre al dente.
Con la Quinua puedes preparar platos salados como dulces! Sin Gluten!
Debido a su alto contenido de fibra y omega 3, la Chía es el alimento ideal para complementar las dietas de pérdida de peso.
Su alto contenido de fibra hace de la Chía el complemento ideal para evitar el estreñimiento. El mucílago contenido en los granos de Chía ayudan también a un adecuado tránsito intestinal, lo cual se refleja en una mejor digestión...
El camote de color morado, es una papa dulce y es una legumbre originaria de la América Latina.
Se utiliza como acompañamiento para la presentación del famoso cebiche!
Se conserva muy bien y durante un buen tiempo en un lugar seco.
Es más conocido en Venezuela, donde es relacionada con el habanero, pero con un sabor mucho más suave y ahumado.
En Venezuela, el ají dulce es un ingrediente clave en la preparación del plato supremo de la cocina venezolana, el hallaca, y una de las piedras angulares de la cocina nacional.
En la Rep. Dominicana, Cuba y Puerto Rico, el ají dulce o ajicito...
El café de cebada o té de cebada es una tisana hecha de cebada tostada, popular en las gastronomías de Japón y Corea. También se usa como un sucedáneo de café sin cafeína en Occidente. Una bebida parecida es el agua de cebada, un refresco popular en Madrid (España), México y el Reino Unido.
La lúcuma es una fruta pequeña redonda, de color verde oscuro de aroma muy agradable, su comida es dulce de color amarillo intenso, su textura es harinosa y tiene una pepa o caroso pequeño de color marrón oscuro.
Actualmente, su exótico sabor es demandado por la más selecta gastronomía internacional, siendo uno de los productos peruanos que registra mayor...
Es un alimento energético, que contiene un 50% de azúcar natural y un 10% de proteínas.
La algarroba es rica en fibra, beneficia la flora intestinal incrementando los lacto bacilos.
Mezclada con jugo de arándanos estimula el funcionamiento de los riñones.
Puede ser usada para sustituir al cacao en la elaboración del chocolate. Gran reconstituyente...
Contiene Harina de Linaza, Salvado Trigo, Avena, Harina de Kiwicha, Quinua y Maca, Este contenido ayuda al desarrollo de células cerebrales, fortaleciendo la memoria. Favorece la reduccion del colesterol debido a su contenido de Ácidos Grasos Esenciales como OMEGA y OMEGA 6. Previene el riesgo de enfermedades cardiacas.
Salvavena absorbe el colesterol que ingresa al intestino, expulsándolo antes que sea absorbido por el organismo. Regula los niveles de glucosa en la sangre al disminuir la absorción del azúcar en el intestino.Mejor control de la glucemia en pacientes con diabetes. Es rico en protéinas, vitaminas del complejo B y minerales. (Leer más abajo)