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AJI DE GALLINA " PROVENZAL "

Preparación

  1. Cocina en una olla 1 1/2 pechuga de pollo o gallina con 3 1/2 tazas (875 ml) de agua y sal al gusto. Luego deshilada la pechuga y reserva el caldo.
  2. Vierte el contenido del sobre en una olla agrégale el caldo y cocina a fuego medio por 5 minutos moviendo constantemente.
  3. Agrega la pechuga deshilachada con sal al gusto y cocina hasta que espese (5 minutos aproximadamente)
  4. Sirve y disfruta tu plato

Sugerencias:

  • Sirve con arroz, papas cocidas, huevo duro y aceitunas
  • Agrégale queso parmesano, pecanas o nueces picadas al gusto.
6,50 CHF
Impuestos incluidos
Cantidad

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Descripción

AJI DE GALLINA
INGREDIENTES
Aji amarillo, pan rallado, leche entera, nata, queso rallado, 
harina de trigo, comino, cebolla, ajo, glutamato monosódico y 
sal.

PREPARACIÃN
1.- Cocer 1½ pechuga de gallina o de pollo en 3½ tazas de 
agua con sal. 
2.- Una vez hervido, sacar la pechuga y deshilacharla. 
3.- Poner el agua de la pechuga en otra cacerola limpia y 
agregar el contenido del sobre. 
4.- Llevar a cocción a fuego medio durante 5 minutos 
removiendo constantemente. 
5.- Añadir la pechuga deshilachada y seguir cociendo durante 
3 minutos, hasta que ligue la pasta. 
6.- Servir, acompañado de papas cocidas con huevo duro 
cortado, Agregue queso rallado, pecanas rallada y guarnición 
de arroz blanco.
Detalles del producto
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